Ånglåda

Matlagning med ånga i nya dimensioner.

Vår första intelligenta ånglåda

Uppskattar du hälsosam matlagning, även om utrymmet i köket är begränsat? Upplev matlagning med ånga i nya dimensioner. Vår första intelligenta ånglåda passar även det minsta köket.

Modernt kök med en inbyggd Bosch-ugn och värmelåda, marmorarbetsyta och diskho.

Minimalt utrymme – Maximalt nöjeDenna kompakta kraftmaskin erbjuder full ångfunktionalitet med smarta funktioner, vilket gör det enklare än någonsin att förbereda näringsrika, smakfulla måltider. Du behöver aldrig kompromissa mellan en balanserad kost och det värdefulla köksutrymmet.

Skapa kulinariska läckerheter med ånga

Höj nivån på din vardagsmatlagning och utnyttja ångans potential. Njut av hälsosamma och läckra måltider genom att skonsamt ångkoka dina rätter, eller utforska ännu fler kulinariska möjligheter med ångans mångsidiga tillämpningar.

Använd ånga på många olika sätt i ditt kök

Siemens ångugn med mat inuti, inklusive räkor, kyckling och grönsaker på plåtar.

fullÅngaHet ånga vid temperaturer från 30 °C till 100 °C låser in vitaminer och mineraler samtidigt som smaker och livfulla färger bevaras—utan att använda olja eller fett.

Siemens ångugn med sex bullar inuti på en plåt i ett modernt kök bredvid en diskho.

DegjäsningSnabbare än vid rumstemperatur och utan skinnbildning, med hög luftfuktighet och temperaturer mellan 30 °C och 50 °C som säkerställer lätta och luftiga resultat.

Modernt kök med Siemens ångugn som lagar pasta, integrerad i skåp.

UppvärmningVärm upp dina rester perfekt så att de smakar nygjorda—bevara varje smak och textur utan att torka ut dem.

Siemens ugnslåda öppen med fyra laxfiléer, placerad i ett stilrent modernt kök.

TinaTina varsamt fryst fisk, fågel, kött och bageriprodukter vid temperaturer mellan 30 °C och 60 °C.

Siemens värmelåda med öppen ångugn, som visar ångande burkar i ett modernt kök.

DesinfektionDesinficera nappflaskor, konserveringsburkar och syltburkar vid 100 °C i ånglådan. Ett säkert och effektivt sätt att uppnå god hygien.

Handjustering av inställningar på en Siemens studioLine kontrollpanel med digital display och ikoner.

Så får du din mat perfekt tillagad med ångaFörinstallerade program säkerställer perfekta resultat varje gång. Välj helt enkelt din maträtt med hjälp av skärmen eller Siemens Home Appliance appen. Ånglådan justerar automatiskt inställningarna och övervakar tillagningsprocessen med sin sensor. När din måltid är klar stängs ånglådan av automatiskt.

Styr din ånglåda med en app eller med din röst.

Gör din matlagning enklare. Koppla ihop din ånglåda med Siemens Home Appliance appen och få full kontroll direkt från din telefon. Starta programmen, hitta inspiration till nya rätter, eller använd röststyrning med Amazon Alexa eller Google Home för en ännu bekvämare vardag.

Smartare matlagning börjar här.

Smart högtalare med textildesign på en modern köksbänk.

Uppkopplad matlagningStarta, stoppa eller justera program utan att vara i köket, och få push-notiser som meddelar när ditt program är klart.

Smart köksugn från Siemens med en öppen glaslåda, ansluten till en telefonapp för kontroll.

MatlagningsassistentBerätta enkelt för appen vad du förbereder, så kommer Matlagningsassistenten att rekommendera de idealiska inställningarna och skicka dem direkt till din ånglåda.

En Siemens ångugn i ett modernt kök med en hand som håller en smartphone som visar en receptapp.

ReceptUpptäck ett inspirerande urval av läckra recept i appen. Välj helt enkelt ett recept och överför inställningarna direkt till din ånglåda.

En Siemens ångugn med smartphone-appkontroll visas i en modern köksmiljö.

FavoritinställningarSpara dina favoritinställningar för maträtter under 'Favoriter' i Siemens Home Appliance app för snabb och enkel åtkomst.

Man som sitter på en soffa och använder en smartphone, med kuddar och ett soffbord i bakgrunden.

MjukvaruuppdateringarHåll dig uppdaterad: mjukvaruuppdateringar säkerställer att din ånglåda alltid är utrustad med de senaste funktionerna och förbättringarna – så att du kan njuta av smart och smidig matlagning på dina egna villkor.

Stor design i litet format

Njut av friheten att utforma ditt kök precis som du föreställer dig: med standardmåtten 140 x 560 mm erbjuder ånglådan flexibla installationsalternativ. Tack vare sin eleganta glasfront behöver den inte döljas bakom en lucka.

Siemens inbyggd svart ugn med digital display, installerad i en stilren modern köksmiljö.

Perfekt integreradPlacera ånglådan sömlöst under en ugn, oavsett om det är i 60 cm eller 45 cm höjdkonfiguration. Förbered krispiga stekar i ugnen medan du varsamt ångkokar grönsakerna i vår nya ånglåda.

Modernt kök med en mörk bänkskiva, induktionshäll och ljus trägolv.

Stilren designDu kan placera ånglådan under din bänkskiva som en enhet, vilket ger ett sömlöst och stilrent utseende i ditt kök. Denna installation säkerställer enkel och bekväm åtkomst för daglig användning.

Ånglådans design passar perfekt till varje Siemens ugn .

Modernt kök med inbyggd ugn och värmelåda. Stilren design med marmorarbetsyta och mörka skåp.

iQ700-ugnarVisa alla

Modernt kök med en stilren inbyggd ugn och värmelåda, placerad i mörka skåp vid en diskho.

iQ500-ugnarVisa allt

Modernt kök med inbyggd svart ugn och värmelåda, grå skåp och marmorarbetsyta.

iQ300-ugnarVisa alla

Så använder du ånglådan

Tydligt, smidigt, enkelt

Närbild av en svart elektronisk ugnspanel med digital display och touchkontroller.

Intuitiv kontrollDen stilrena LED-Touchcontrolen erbjuder intuitiv användning, med alla funktioner tydligt visade. Justera enkelt temperatur, tid och inställningar med ett lätt tryck eller en smidig swipe genom alternativen.

Siemens inbyggd svart ugn med digital display i en modern köksmiljö.

Timer displayNär ånglådan används visas den återstående ångningstiden på den stilrena fronten, vilket gör det enkelt att hålla reda på tiden.

En Siemens inbyggd ugn i ett modernt kök, med en hand som sträcker sig för att öppna den.

Tryck för att öppnaÅnglådan öppnas enkelt med ett lätt tryck, vilket kombinerar bekvämlighet med elegant design.

En person använder en Siemens ugn med en utdragbar låda, placerad i en modern köksmiljö.

VattentankVattentanken har en kapacitet på 0,5 liter – tillräcklig för de flesta användningar. Om mer vatten behövs under ångkokningen, fyll enkelt på den lätt avtagbara tanken.

En person rengör insidan av en Siemens studioLine-ugn med en gul svamp i ett modernt kök.

Smidig att hålla ren & fräschTorka av ånglådan med en fuktig trasa och milt diskmedel efter varje användning. Använd en svamp för att absorbera kvarvarande vatten, lägg plåten i diskmaskinen och töm tanken. Ånglådan påminner dig när det är dags för en snabb avkalkning på 30 minuter.

Bao Buns med räkor, grön sparris och röd paprika

Modern kitchen with dark cabinetry, a Siemens oven, and Bao Buns on a counter in the foreground.

ReceptFölj receptet steg för steg (se nedan)

Modern kitchen with a black countertop tray holding assorted vegetables and seafood.

Siemens steam drawer cooking shrimp, fish, and vegetables, with steam visible and sleek design.

Siemens studioLine steam oven with shrimp, fish, and vegetables cooking on a tray inside.

Buns:

125 g vetemjöl

5 g jäst

5 g socker

50 ml ljummet vatten

20 ml kokosmjölk

5 ml olja

¼ tesked salt

Fyllningar (för ångkokning):

8 räkor

8 stjälkar grön sparris

1 paprika

Inlagda grönsaker:

1 morot

1/8 rädisa

lite salt

1,5 msk socker

75 ml risvinäger

75 ml vatten

Sås:

200 g majonnäs

1 msk Sriracha-sås

1 tesked limejuice

Topping:

Koriander eller thailändsk basilika

1. Förbered en slät jästdeg av ingredienserna och låt den jäsa, täckt, på en varm plats i minst 40 minuter.

2. Under tiden, förbered såsen och de inlagda grönsakerna.

3. Sås: Blanda alla ingredienser och låt den svalna.

4. Inlagda grönsaker: Skär moroten och rädan i fina strimlor och knåda med lite salt tills de blir mjuka. Tillsätt socker, risvinäger och vatten. Låt stå.

5. Efter 40 minuter, knåda degen igen och dela den i 4 lika stora bollar. Låt dessa jäsa i 15 minuter.

6. Under tiden, skär paprikan i strimlor och skala sparrisen.

7. Rulla bollarna till tunna cirklar eller ovala former, och vik dem ihop på mitten. Placera bakpapper emellan.

8. Lägg bullarna, paprikan, sparrisen och de frysta räkorna i ångkorgen.

9. Ångkoka allt enligt instruktionerna nedan.

10. Ta ut de ångkokta ingredienserna från lådan.

11. Garnera varje bulle med lite majonnäs, 1-2 räkor, 1-2 stjälkar sparris, 1-2 strimlor paprika, lite inlagda grönsaker och koriander eller thailändsk basilika.

100°C

8 Minutes