Buzdolabı modelinde et ve balık için özel bir çekmece varsa, burası bu yiyeceklerin tazeliğinin korunması için mükemmel bir saklama yeridir. Soğutucu bölmesi ise süt ürünleri, hazır yemekler ve hamur işleri için idealdir. Lezzet ve tazeliğini koruması için yiyeceklerini uygun şekilde paketlemeni veya üzerini kapatmanı tavsiye ederiz. Ayrıca sıcak yiyecekleri dolap içine koymadan önce dışarıda soğumaya bırakabilirsin.

Buzdolabının bölmelerinin arasında sıcaklık farklılıkları olduğunu göz önünde bulundurmalısın. En soğuk bölge, sebze ve meyve çekmecesi ile üstteki cam raf arasıdır. En sıcak bölge ise en tepededir.

Soğuk-taze tutma çekmecesini deniz ürünleri, et, süt ürünleri ve hazır yemekler gibi hassas ve taze yiyecekler için kullanabilirsin. Kısmen donabilecekleri ve tazeliklerini kaybedebilecekleri için meyve veya sebzeleri soğuk-taze tutma çekmecesine koymamalısın.

Böyle durumlarda bazı modellerimizde bulunan nem ayarlayıcı özellikli sebze çekmecesini kullanabilirsin. Optimum saklama iklimi için içinde hangi ürünlerin saklandığına bağlı olarak çekmecenin hava nemini ayarlayabilirsin. Örneğin marul gibi yapraklı yeşil sebzelerin canlılığını koruması için daha fazla neme ihtiyacı vardır. Bunun için kaydırma çubuğunu "daha fazla nem" aralığına ayarla. Bu arada, meyveler için daha az neme ihtiyaç olduğunu unutma. Fazlaca büyük miktarlarda sebze saklarken, yoğuşma suyu oluşabileceğini de aklında bulunsun. Gerekirse kuru bir bezle yoğuşan nemi silip alabilirsin.

Modelinde nem ayarlayıcı ünitesi yoksa endişelenmene gerek yok çünkü buzdolaplarımız standart bir yiyecek miktarı için en uygun doğal nem sağlama teknolojisine sahiptir.

Ev aletlerinin enerji tüketimini azaltmak, kullanım ömürlerini uzatıp enerji masraflarını azaltabilir. Ayrıca daha yüksek bir sıcaklık ayarı seçmenin enerji tasarrufu sağlayabileceğini göz önünde bulundurmalısın.

Buzdolabına asla aşırı yiyecek ve içecek yüklememelisin. Çünkü ne kadar çok yiyecek depolarsan buzdolabı veya derin dondurucunun, içindekileri soğuk tutmak için o kadar çok çalışması gerekir. Aşırı yükleme, hava akışını da kısıtlayacağından soğutma sisteminin verimliliğini azaltır. Bazı yiyeceklerin oda sıcaklığında daha iyi saklandığını unutma. Bunlara ekmek, sarımsak, avokado, domates, bal ve kahve örneğini verebiliriz.

Sebze gibi taze yiyecekleri dondurmadan önce haşlamanı tavsiye ederiz. Çünkü bu işlem yiyeceğin besin değerini ve rengini korur. Kurumasını önlemek için yiyecekleri hava geçirmez kaplarda veya dondurucu torbalarında saklayabilirsin. Ayrıca ambalajın üzerinde, içinde ne olduğunun ve dondurulma tarihinin de yazılı olmasını öneririz.

Bir kılavuz olarak, -18°C sıcaklıkta balık, sosis ve hazır yemekler ile kek ve hamur işleri 6 aya kadar saklanabilir. 8 aya kadar peynir, kümes hayvanları ve et; 12 aya kadar sebzeler ve meyveler buna örnek olabilir.