Kahve günün her saatine mutluluk katar

Gözlerimi açtığımda günün ilk kahvesini içeceğim anı hayal ediyorum. Ancak kahve içmeden önce 90 dakika kadar beklemeyi ihmal etmiyorum..Tabii ki bunun bir sebebi var, uyandığımızda vücudumuzun kortizol seviyeleri doğal bir artış yaşar. Bu kortizol yükselmesi sırasında kahve tüketmek, hem kortizolün hem de kahvenin etkilerini azaltır. Dolayısıyla günün ilk kahvesinden alacağımız maksimum verimi düşürür. Bu bilgiyi hayatımda uygulamaya başladığımdan beri, enerji seviyelerimde ve uyku kalitemde bir iyileşme olduğunu fark ettim.

Benim için bu bekleyiş süreci, sadece fiziksel olarak değil, aynı zamanda zihinsel olarak da güne hazırlanmamı simgeliyor. 90 dakika boyunca, kahvenin verdiği enerjiyi, zihnimi ve bedenimi gün boyunca en verimli şekilde nasıl kullanabileceğimi düşünme fırsatı yaratıyorum. Bu süre zarfında yapılacak planlar, alınacak kararlar ve üzerinde çalışılacak projeler için mükemmel bir hazırlık zamanı buluyorum.

Dolayısıyla her sabah o ilk kahveyi hevesle beklerken ve düşünürken buluyorum kendimi. İlk yudumun verdiği keyfin yerini hiçbir şey tutmuyor. Günümü planladığım ya da işe başladığım erken saatlerde bu anın kıymetini çok iyi biliyorum. Yoğun çalışma dönemlerimde bile kısa bir kahve molası tekrar canlanmamı sağlıyor.

Sevdiklerimle içtiğim kahvenin tadını başka hiçbir yerde bulamıyorum. Arkadaşlık ve kahvenin rahatlatıcı aromasıyla birlikte demlenen buluşmalar, en çok değer verdiğim anlar. Neticede, bir kahvenin kırk yıl hatırı var.

Diğer değerli anlarım ise, ilk kez gittiğim yerlerde, özellikle tatillerde yaşadığım kahve deneyimleri. Benim için gittiğin yere özgü kahveyi denemek; yeni bir yer keşfetmek ve dünyanın gizli bir bölümünün kilidini açmak gibi. Her yudum, macera ve kahvenin tanıdık hissinin bir karışımı. Bu anlar çevreye tamamen ait hissetmeme izin veren yabancılık çekmememi sağlayan son derece özel deneyimler.

Stresli dönemlerde veya zamanımız az olduğunda, dengeli beslenmeyi göz ardı edebiliyoruz. Aslında doğru tariflerle daha sağlıklı ve pratik öğünler hazırlamak hiç de zor değil. Unutma, dengeli bir kahvaltı ihtiyacın olan enerjiyi sağlamanın yanında metabolizmayı düzenler, konsantrasyonu artırır ve gün boyunca daha iyi hissetmeni sağlar!

Şimdiden afiyet olsun!

Sıcak havalarda, bir fincan buzlu karamelli macchiato ile kendimi şımartıyorum. Evde olsam da kendimi tatilde gibi hissettiren macchiato’nun tadına doyum olmuyor. Kimi zaman içeceğime biraz krema ve çikolata sosu veya vanilya ve karamel şurubu eklemeyi seviyorum.

● Buz küpleri

● 250 ml süt

● 2 çay kaşığı vanilya şurubu

● Çift espresso shot

● 2 çay kaşığı karamel şurubu

● Çırpılmış krema

● Çi̇kolata sosu

Bardağı buz küpleri ile doldur. Sütü ekle ve vanilya şurubu ile karıştır. Ardından soğutulmuş espressoyu dikkatle bardağa dökebilirsin. Servis etmeden önce üzerine karamel şurubu ve çikolata sosu gezdirebilirsin.

Benim tavsiyem..

Badem sütü bu tarifte süt ürünleri için lezzetli bir alternatiftir. Mutlaka dene!