Siemens Hausgeräte
Der Bratsensor Plus: 5 Stufen für absoluten Genuss
Die Übersicht zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Zutaten variieren. Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach verwendeter Pfanne. Erhitzen Sie die leere Pfanne, und geben Sie nach Ertönen des Signaltons etwas Öl und danach die Zutaten hinein. Mit den Sensoren von Siemens verpassen Sie nie wieder den perfekten Moment.
Fleischgerichte
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
| Schnitzel, natur oder paniert |
4 6–10 Minuten |
| Filet |
4 6–10 Minuten |
|
Koteletts Mehrmals wenden. |
3 10–15 Minuten |
|
Cordon bleu, Wiener Schnitzel Weitere Informationen Mehrmals wenden. |
4 10–15 Minuten |
| Steak, blutig gebraten (3 cm dick) |
5 6–8 Minuten |
| Steak, medium oder well done (3 cm dick) |
4 8–12 Minuten |
|
Geflügelbrust (2 cm dick) Mehrmals wenden. |
3 10–20 Minuten |
|
Gekochte oder rohe Würstchen Weitere Informationen Mehrmals wenden. |
3 8–20 Minuten |
|
Hamburger, Hackbällchen, gefüllte Fleischbällchen Mehrmals wenden. |
3 6–30 Minuten |
| Leberkäse |
2 6–9 Minuten |
| Ragout, Gyros |
4 7–12 Minuten |
| Faschiertes |
4 6–10 Minuten |
| Speck |
2 5–8 Minuten |
Fischgerichte
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
| Fisch, gebraten, ganz, z. B. Forelle |
3 10–20 Minuten |
| Fischfilet, natur oder paniert |
3–4 10–20 Minuten |
| Garnelen, Krabben |
4 4–8 Minuten |
Gerichte mit Eiern
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
|
Palatschinken Gesamtgarzeit je Portion. Nacheinander braten. |
5 - |
|
Omelett Gesamtgarzeit je Portion. Nacheinander braten. |
2 3–6 Minuten |
| Spiegelei |
2–4 2–6 Minuten |
| Rührei |
2 4–9 Minuten |
| Kaiserschmarrn |
3 10–15 Minuten |
|
Arme Ritter / French Toast Gesamtgarzeit je Portion. Nacheinander braten. |
3 4–8 Minuten |
Gemüse
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
| Knoblauch, Zwiebeln |
1-2 2–10 Minuten |
| Zucchini, Melanzani |
3 4–12 Minuten |
| Paprika, grüner Spargel |
3 4–15 Minuten |
| Gemüse in Öl gebraten, z. B. Zucchini, grüne Paprika |
1 10–20 Minuten |
| Pilze |
4 10–15 Minuten |
| Glasiertes Gemüse |
3 6–10 Minuten |
Saucen
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
| Tomatensauce mit Gemüse |
1 23–25 Minuten |
| Béchamelsauce |
1 10–20 Minuten |
| Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce |
1 10–20 Minuten |
| Reduzierte Saucen, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce |
1 25–35 Minuten |
| Süße Saucen, z. B. Orangensauce |
1 15–25 Minuten |
Sonstiges
| Gerichte | Temperaturstufe und Garzeit ab dem Signalton |
|---|---|
| Camembert / Käse |
3 7–10 Minuten |
| Trockenfertiggerichte unter Wasserzugabe, z. B. Nudeln |
1 5–10 Minuten |
| Croûtons |
3 6–10 Minuten |
| Mandeln / Walnüsse / Pinienkerne |
4 3–15 Minuten |