In der zweiten Episode geht es kulinarisch hoch hinaus – auf eine Exkursion in die Schweizer Bergwelt.

Inspiriert von der eindrücklichen Alpenlandschaft und den traditionellen Elementen, liessen der Koch und der Architekt eine neuartige Kreation entstehen. Diese Kreation bringt Handwerk und Passion in einen harmonischen Einklang aus Design, Innovation und Verbundenheit zu Schweizer Landschaften zusammen. Lassen Sie sich entführen in eine gastronomische Welt zwischen Traum und Realität.

Gourmet-Gericht mit Blattgemüse und Schaum, garniert mit Trockeneis-Effekt auf dunklem Hintergrund.

Rubén Daluz

Zwei der Hauptinteressen von Rubén Daluz und seinem Unternehmen Daluz Gonzales Architekten AG, sind das ständige Entwickeln neuer Ideen sowie eine kollektive Kreativität, die sie intellektuell und emotional motiviert, ihre Arbeit mit der notwendigen Leidenschaft fortzusetzen. So kommt es immer wieder zu Überraschungen. Wie auch in der zweiten Episode zu sehen ist.

Pascal Schmutz

Heimatgefühle und Genuss in einem Gericht vereinen: Pascal Schmutz` Leidenschaft zur Entwicklung undUmsetzung innovativer Strategien wird auch in der zweiten Episode spürbar. Erleben Sie, wie der am Bielerseeaufgewachsene Chefkoch kulinarische Grenzen aufbricht, gleichzeitig aber nicht den Blick für traditionelleDetails verliert.

Gourmetgericht mit Rauchglaskasten und Meeresfrüchten auf Schieferplatte, kunstvoll garniert.

Episode 1: Sommer am Mittelmeer

In der ersten Episode geht es um den Sommer am Mittelmeer. Thema ist dabei das leichte, unbeschwerte Leben.

Episode 3: Wunderwelt aus Gemüse

In der dritten Episode werden bislang gekannte gastronomische Herangehensweisen gebrochen und stattdessen Gesetzmässigkeiten verfolgt, die ihren Ursprung in der Mathematik finden: Wiederholungen.

Schwarzer Teller mit künstlerischen dreieckigen Vorspeisen in verschiedenen Farben, kreativ angeordnet.
Ein rechteckiges Dessert mit roten Spitzen, weißen Schokoladenblumen und Himbeeren auf dunklem Teller.

Episode 4: Süsse Vulkanwelt

In Episode vier kreieren der Chefkoch und der Architekt etwas grundlegend Neues. Dabei wird alles auf den Kopf gestellt, Bekanntes wird bewusst umgedreht.

Eine Person stellt den Drehknopf an einem eleganten, modernen Ofen mit reflektierendem Bedienfeld ein.

studioLine

studioLine ist die exklusive Geräteserie von Siemens, die intelligente Technologie mit einzigartigem Design kombiniert. Für all diejenigen, die sich mit dem Gewöhnlichen nicht zufriedengeben und das Alltägliche zu etwas Besonderem machen möchten.

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