[global.common.btn.skiptocontent]
Siemens Kodinkoneet
Kirjaudu sisään / Rekisteröidy

Tomaatti-nektariinisalaatti

Ruoan luokitus
Lounas – vähäkalorinen
Ruoanvalmistustarvikkeet
Veitsi ja leikkuulauta
Vinkkejä
Valitse parhaat tomaatit. Yhdistele rohkeasti muotoja ja värejä. Osta parasta mahdollista valkoista balsamiviinietikkaa. Kunnollinen valkoinen balsamiviinietikka on paksumpaa kuin viinietikka ja erittäin maukasta. Älä käytä sen sijasta mustaa balsamiviinietikkaa.

4 annosta

AINESOSAT VALMISTELEMINEN
500 g erilaisia tomaatteja (mieluiten maatiaislajiketta)
300 g keltaisia nektariineja
200 g tuoretta burrataa
3 rkl oliiviöljyä
2 tl laadukasta valkoista balsamiviinietikkaa
Zaatar-mausteseosta (hasselpähkinää, sumakkia ja kuivattua oreganoa)
Merisuolaa
  • 1. Puolita nektariinit. Grillaa niitä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
  • 2. Kuutioi tällä välin tomaatit. Asettele kuutiot, grillatut nektariinit ja juusto kauniille lautasille.
  • 3. Ripottele pinnalle suolaa, zaatar-mausteseosta, oliiviöljyä ja viinietikkaa.