Jotta voit valmistaa ruokia, jotka maistuvat yhtä hyviltä kuin lempiravintolasi annokset, vaaditaan kaksi tärkeää asiaa: hyvin kehittyneet taidot sekä oikeat keittiölaitteet. Olet jo puolimatkassa Siemensin uunin tai keittotason ja liesituulettimen myötä. Seuraava askel on oppia uusia keittiötaitoja. Voimme aloittaa siitä, miten kala valmistellaan täydellisesti.

Löydä täydellinen saalis.

Ensimmäinen askel on ostaa kalaa paikallisesta kaupasta. Valitse paikallisesti pyydystetyt tai kestävästi kasvatetut kalat, jos mahdollista. Muutamia vinkkejä täydellisen kalan etsintään: tarkista, että silmät ovat ulkonevat ja kirkkaat, eivät sumeat tai painuneet. Kalan tulisi tuntua napakalta, ei pehmeältä. Ja sen tulisi tuoksua tuoreelta, puhtaalta vedeltä, ei kalaiselta tai voimakkaalta. Kidusten tulisi olla kirkkaan punaiset. Jos ne ovat tummanpunaiset tai ruskeat, kala ei ole enää tuore.

Pilko kala itse.

Kun valmistelet kalan itse, voit olla varma, että se on tuoretta ja käsitelty oikein. Aloita niin, että kala on kyljellään. Leikkaa alaspäin kidusten vierestä selkärankaan asti. Paina hieman ja leikkaa luun läpi sekä viimeistele leikkaus niin, että pää irtoaa. Kun paistat kalaa, huomaa, että mitä suurempi se on, sitä alhaisempi paistolämpötilan ja sitä pidempi kypsennysajan on oltava.

Tarjoile kala kokonaisena.

Jos haluat tehdä vieraisiin vaikutuksen, kokeile valmistaa kala kokonaisena. Kun olet poistanut pään, mausta kala ja täytä se sitruunasiivuilla ja timjamilla. Kokonaisena paistettua kalaa ei tarvitse kääntää. Laita se vain uuniin selkäevä ylöspäin ja paista, kunnes evän voi irrottaa.

Valitse filee.

Fileoidaksesi kalan vie veitsi selkärankaa pitkin pyrstöön asti. Voit irrottaa fileen leikkaamalla ruotoja pitkin. Kokeile paistaa filee paistinpannulla oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa. Jos keittotasossasi on fryingSensor Plus -toiminto, valitse vain haluamasi lämpötaso ja toiminto säätää lämpötilan puolestasi. Ennen kuin otat paistinpannun keittotasolta lisää hieman voita ja valele fileetä sillä hellävaraisesti saadaksesi ruokaan parhaan maun.

Tuota täydellisiä tuloksia.

Joidenkin kalalajien tapauksessa kannattaa myös käyttää hetki siihen, että poistaa vatsarasvan jokaisesta fileestä. Saatat myös tuntea keskellä fileetä rivin pieniä ruotoja, joista käytetään nimitystä pystyruodot. Nypi ne hitaasti pois käsin pihtien avulla. Nyt kala on valmis muuttumaan täydelliseksi ateriaksi uunissasi.

Gurmeeta helposti.

Siemens-uunisi pystyy muuhunkin kuin vain paistamaan ruokia tai paahtamaan vihanneksia. Ota selvää, kuinka voit ottaa kaiken irti sen innovatiivisista toiminnoista. Laajenna keittiörepertuaariasi, opi uusia tekniikoita ja vie ruoanvalmistuksesi helposti yksinkertaiselta tasolta gurmeehen.

Maista täsmällistä ruoanvalmistusta.

Aterian valmistamisessa ei ole kyse vain raaka-aineista tai ruokaohjeista. On säädettävä lämpöä, pidettävä tarkat lämpötilat ja paistettava varmuudella. Jätä arvailu taaksesi. Ala valmistaa kotona ruokaa kuin ammattilainen.

Luo yhdistetty keittiö.

Kun kodeista tulee yhä älykkäämpiä ja yhdistetympiä, keittiösi on aika seurata perässä. Tee kodistasi huipputekniikan keidas, mikä tekee päivittäisistä askareista entistä yksinkertaisempia ja helpompia tuoden ne sormiesi ulottuville.

Valmista täydellinen kalaruoka Home Connect -sovelluksen avulla.

Tiesitkö, että voit helpottaa kalan valmistamista Home Connect -sovelluksen avulla? Kalasta tulee hyvin helposti ylikypsää. Home Connect -sovelluksen kautta voit käynnistää uunisi ruoanvalmistusprosessin sekä valvoa ja ohjata sitä, kun sinun on poistuttava keittiöstä, joten saat aina mehukasta ja mureaa kalaa. Tutustu älykkään asumisen mahdollisuuksiin Siemensin Wi-Fi-toiminnolla varustettujen älykeittiölaitteiden avulla.

Tutustu yhdistettyyn ruoanvalmistukseen

Otamme Siemens-teknologiassa vastuun ympäristöystävällisestä toiminnasta.
Innovaatioita kestävyyden vuoksi.

Kestävä kehitys koskee meitä kaikkia. Katso, kuinka Siemens-kodinkoneet yhtenä kodinkonealan markkinajohtajista huolehtii vastuustaan kehittää toimintaa ympäristöystävälliseksi. Jännittäviä mahdollisuuksia ilman kompromisseja.

Siemensin innovaatiot helpottavat elämääsi.
Innovaatio

Uusi intuitiivinen teknologia muuttaa kotisi uuteen uskoon. Päivä päivältä yksinkertaisemmin uuteen inspiroivaan elämäntapaan. Siemensin innovaatiot – nauti tulevaisuudesta jo tänään.