Siemens Hushållsapparater
En smart ugn tillverkad av smarta material. Det är nya iQ700. Ugnsluckan är gjord i glas av hög kvalitet. Den är konstruerad för att stänga in all värme och ger din smarta ugn ett vackert utseende. Handtagets design gör att det inte ens syns när du betraktar ugnen framifrån. Ändå ger den ett fast grepp när du ska sätta in mat i ugnen eller ta ut ett färdigt mästerverk.
Vilka funktioner passar din matlagningsstil? Vill du veta mer om design, funktioner inom våra olika serier, se nedan.
Varmluft
Alla iQ700 ugnar har 4D varmluft. En innovativ teknologi i ugnens fläktmotor som ger jämn värme i hela ugnen. Dina rätter blir tillagade på bästa sätt, oavsett på vilken nivå i ugnen du placerar maträtten eller antal plåtar du sätter in. iQ500 ugnarna har den något enklare 3D varmluften.
Ugnen som rengör sig själv – activeClean
Tycker du om att rengöra ugnen? Pyrolysprogrammet activeClean gör ugnen skinande ren. Rester förvandlas till aska under hög temperatur. Sedan är det bara att torka ur askan med en trasa. Inga kemikalier behövs.
Designserier & Displayer
Det finns två designserier inom studioLine ugnar. iQ700 är serien med de senaste innovationerna och funktionerna. iQ500 är lillebror med liknande funktioner men något enklare och en lite annan design och displayer.
iQ700 TFT touchdisplay Plus med klartext
140 x 40 mm. Bekväm och enkel navigering via stor interaktiv meny
iQ700 TFT touchdisplay Medium med klartext
90 x 30 mm. Bekväm och enkel navigering via interaktiv meny.
iQ700 TFT display Small med klartext
68 x 20 mm. Styrs via touchknappar.
iQ500 LCD display
Styrs med belysta cylindervred med lightControl.
iQ500 TFT display
Styrs med cylindervred och display med klartext
Laga mat med ånga
Om du inte har provat en ångugn tidigare, har du en liten revolution framför dig. Ångugnen tillagar nämligen maten skonsammare. Det betyder att smaken och näringsämnena bevaras bättre och att du får saftigare kött och grönsaker med en härligt bevarad spänst, helt enkelt en både godare och nyttigare måltid.
Sous-vide & Vakuumlåda
Matlagning på högsta nivå: med sous vide-funktionen och vakuumlådan.
Kombinationen av sous-vide-funktionen tillsammans med vakuumlådan ger perfekta sous vide-resultat. Sous-vide är en tillagningsmetod i två steg, först vakuumpackar man råvarorna i en vakuumlåda och sedan tillagar man dem på låg jämn temperatur i ångugn. Ånga kött, grönsaker och fisk i vakuumförseglade påsar på låg temperatur. Det intensifierar smakerna och ger ojämförbar smak och konsistens. Professionell matlagning har aldrig varit enklare.
Tillagning med Sous-Vide
Det kan vara svårt att få till laxen riktigt bra. Steker man den blir den lätt överstekt, kokar man den tappar den färg och blir ofta kompakt och torr. Men tack vare Sous-Vide, kan du nu lyckas bättre och få samma perfekta resultat varje gång. Allt du behöver göra är att ställa in temperaturen så sköter ugnen resten. Lagom temperatur för lax är mellan 50-54 grader.
Vissa av Siemens ångugnar är utrustade med Sous-Vide program. Tillagning med Sous-Vide i ugnen är skonsammare för råvarorna på grund av att maten tillagas på en lägre temperatur. Sous-Vide tillagning ger fisk och andra råvaror en magisk konsistens och behåller smaker, vitaminer och mineraler mycket bättre än vid traditionell ugnstillagning.
Innovativ stektermometer med 3 mätpunkter – roastingSensor Plus
roastingSensor Plus ger perfekt resultat oavsett maträtt, bröd eller kaka. Termometern kan också kombineras med mikro- och ångfunktioner. Det spelar ingen roll hur noga du sätter in stektermometern, den har tre mätpunkter och återger alltid det lägsta värdet.
Kompaktugn - stor ugn i mindre format
Siemens har 45 cm höga ugnar som vi kallar kompaktugnar. Det är en som en vanlig ugn med samma funktioner fast, bara 45 cm hög. Passar perfekt om du vill kombinera olika funktioner på ugnar eller med vakuumlåda och espressomaskin. En kompaktugn och en vakuumlåda/värmelåda blir exakt lika höga som en 60 cm ugn och är en perfekt kombination. Vår favoritkombination är en ångugn och en mikrokombi – vilken är din favoritkombination?
Mikro / Inverter teknologi
En avancerad teknik som är mycket mer skonsam mot maten. Den fungerar som en dimmer, effekten som används är den effekten du väljer, jämför med en enklare mikro som kör maxeffekt i korta/längre intervaller. Inverter teknologin finns i alla våra ugnar med varioSpeed och studioLine inbyggnadsmikro i serie iQ700.
