Созданный, чтобы напоминать фильтрованный капельный кофе, американо (иногда его называют "каффе-американо") - это просто одинарный или двойной эспрессо с добавлением в два раза большего количества горячей воды. Безупречный американо имеет слой кремы, выразительный вкус и земляной аромат.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: американо

Как готовить.

Хотя американо и является версией американского капельного кофе, происходящего от эспрессо, правильный баланс компонентов очень важен. Американо готовят, наливая в чашку одну или две порции эспрессо, после чего добавляют в два раза больше фильтрованной горячей воды, что создает легкую крему. Результат - более долгий кофейный напиток, сохраняющий характер эспрессо.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: как приготовить американо
Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: как подавать американо

Как подавать.

Строгих правил подачи американо нет - это преимущественно зависит от индивидуальных предпочтений по крепости. Большая чашка или кофейный стакан - идеальны для наслаждения безупречным американо.

Кофейный факт.

Американо был создан во время Второй мировой войны американскими солдатами, которые дома привыкли пить фильтрованный кофе. Вкус итальянского эспрессо казался им слишком крепким и горьким, поэтому они разбавляли его водой. С тех пор кофейные компании по всему миру начали предлагать американо.

Отличия.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: лонг-блэк

Лонг-блэк.

Лонг-блэк - название для американо в Австралии и некоторых других уголках мира. Американо готовят, добавляя в эспрессо горячую воду, тогда как лонг-блэк - это эспрессо, влитый в горячую воду. Результат сходный, но в лонг-блэк крема разбита.


Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: кафе-крема (Café Crèma)

Кафе-крема (Café Crèma).

Американо - это просто разбавленная порция эспрессо, тогда как кафе-крема - это эспрессо более длительного приготовления из кофе более грубого помола, когда вода проходит через кофе так же, как в процессе приготовления эспрессо.


Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: холодный американо

Холодный американо.

Как намекает название, холодный американо готовят добавлением в эспрессо холодной воды вместо горячей.


Рецепты.

Апельсиновый кофе.

Любите выпить кофе после еды? Попробуйте его в виде десерта, насыщенного апельсиновым вкусом.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: апельсиновый кофе
Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: разновидности кофейных напитков
Всё про вкус кофе.

Как правильно готовить кофе? Влияет ли качество воды на вкус? Какой помол кофе должен быть? Об этом и многом другом читайте в нашем материале.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: кофейное дерево
Виды кофейных зерен.

Узнайте больше о разных видах кофейных зерен, которые могут очень сильно менять вкус вашего кофе.

Кофейный мир с бытовой техникой Siemens: модельный ряд EQ
Выберите свою идеальную полностью автоматическую кофемашину.

Кто бы мог подумать, что утро может стать вашей любимой частью дня? Узнайте больше о том, как полностью автоматические кофемашины Siemens могут убедить вас любить каждое утро, в котором будет совершенный эспрессо, приготовленный согласно вашим предпочтениям.