Siemens Huishoudelektro
De hoeveelheid cafeïne verschilt aanzienlijk, afhankelijk van de drank. Een dubbele espresso kan tot 60 mg cafeïne bevatten, waarbij een gebruikelijke filterkoffie slechts circa 40 mg heeft. Weten hoeveel cafeïne je favoriete drank bevat, kan het verschil zijn tussen een energievolle dag en een slapeloze nacht.
De hoeveelheid cafeïne in verschillende dranken.
Wat beïnvloedt de hoeveelheid cafeïne in je kop koffie?
Type boon.
Aromatische Arabica, of rijke Robusta - de bonen die je kiest voor je favoriete koffie verschillen evenveel in smaak als in de hoeveelheid cafeïne. Robusta bevat gewoonlijk de dubbele hoeveelheid cafeïne dan Arabica met 1,8% – 4% cafeïne vergeleken met de 0,8% – 1,4% van Arabica.
Brandmethode.
De brandmethode beïnvloedt de hoeveelheid cafeïne die je uit elke boon kunt halen. Koffie die gedurende een langere tijd is gebrand, en bij gebruik van warmer water, zijn beter bij het extraheren van cafeïne uit koffiebonen, wat een hoger cafeïnegehalte veroorzaakt.
De ingeschonken hoeveelheid.
Een kop koffie kan voor verschillende mensen iets heel anders betekenen. Een gemiddelde kop espresso bevat circa 30 ml, terwijl Venti Lattes zo'n 700 ml kunnen bevatten. De hoeveelheid cafeïne in elke kop zal daardoor variëren, maar gewoonlijk geldt dat hoe meer koffie je drinkt, des te meer cafeïne je consumeert.
