Zoveel factoren hebben een invloed op de smaak van jouw kop koffie. Alles begint bij de boon. De hoogte, de samenstelling van de bodem waarin de boom groeit, de hoeveelheid regen en zon zijn allemaal factoren die bijdragen aan de delicate smaak van de koffieboon. De twee meest populaire bonen in de koffie-industrie zijn de Arabica en de Robusta. Wat zijn de verschillen? Hoe kies je daartussen voor de ultieme koffiebeleving?

Siemens Home Appliances Coffee World explanation of composition of coffee beans
Siemens Home Appliances Coffee World Arabica beans origin

Arabica.

Afkomstig van Ethiopië's oude koffiebomen, Arabica koffie zijn deze bonen goed voor meer dan driekwart van de totale koffieproductie in de wereld. Arabicabonen worden alleen op bergflanken tussen 600 en 2000 meter hoogte geteeld en brengen een zachte, fijne, aromatische koffie met een complexe smaak voort. De Arabica is langwerpiger en platter dan de Robusta, en bevat ook minder cafeïne.

Siemens Home Appliances Coffee World Robusta beans origin

Robusta.

Robusta wordt voornamelijk geteeld in Centraal- en West-Afrika en delen van Zuidoost-Azië, en is slechts goed voor een kwart van de koffieproductie in de wereld. De naam Robusta wijst op het feit dat de boon bestand is tegen parasieten en ziekten, waardoor hij gemakkelijker te kweken is dan Arabica. Robustabonen smaken iets meer naar chocolade en zijn donkerder, houtachtig en bitterder dan Arabica, met een dubbel zo hoog cafeïnegehalte.

Siemens Home Appliances Coffee World different types of coffee
De verschillende koffiesoorten.

Leer de verschillen tussen de koffiesoorten, hoe je ze perfect kunt bereiden en vooral hoe je ervan kunt genieten.

Siemens Home Appliances Coffee World roasted coffee beans on a spoon
Hoe wordt de unieke smaak van koffie verkregen.

Ontdek welke complexe factoren met elkaar gecombineerd moeten worden om een meesterwerk te creëren.

Siemens Home Appliances Coffee World EQ Range
Kies de perfecte volautomaat.

Wie had gedacht, dat de ochtend je favoriete moment van de dag zou zijn? Ontdek meer over hoe de Siemens volautomaten je 's morgens kunnen laten genieten van de ultieme espresso, voor op maat gemaakte smaak.