De verschillende koffiesoorten.

Espresso wordt traditioneel bereid door een kleine hoeveelheid bijna kokend water onder druk door fijngemalen koffiebonen te persen, en wordt zonder melk geserveerd. Het resultaat is intense, smaakvolle koffie in zijn zuiverste vorm, om onmiddellijk van te genieten.

Een Cappuccino wordt bereid met telkens één derde Espresso, warme melk en melkschuim. In Italië wordt hij traditiegetrouw enkel 's morgens geserveerd, in andere delen van de wereld op elk moment van de dag.

Eén van de gemakkelijkst te maken koffies, de americano, is een enkele of dubbele espresso, met heet water toegevoegd, en vervolgens in een grote kop geserveerd. Lichter en niet zo bitter als een espresso, heeft een americano een soortgelijke smaak als Amerikaanse gebrouwen koffie.

Een latte macchiato wordt gemaakt door een half shot espresso toe te voegen aan geschuimde melk, om zo een laag te vormen tussen het schuim en de melk.

Vaak verward met een Latte, en wordt gemaakt door gestoomde melk over een shot espresso te gieten, waarbij de textuur van de melk het belangrijkste element is.

Een Caffè Moka is een traditionele Italiaanse koffie die met een Moka pot wordt bereid. Deze zetmethode zorgt voor een robuuste, intense en krachtige smaak, en voor puur comfort bij jou thuis.

In het Midden-Oosten is koffie niet zomaar een tussendoortje, maar een onderdeel van het leven. Turkse koffie wordt gezet met behulp van een ibrik of cezve, wat voor een schuimige, rijke en intense smaak zorgt.

Jouw koffie-ervaring naar een nieuw niveau tillen? Dan ben je hier aan het juiste adres. Door stikstof aan cold brew toe te voegen wordt een romige, volmondige koffie gecreëerd zonder het gebruik van room.

Het perfecte drankje voor een warme zomerdag, ijskoffie, is gewoon een afgekoelde versie van jouw favoriete warme drank. Vers gezette koffie wordt over ijs gegoten of aan ijskoude melk toegevoegd om een koel en verfrissend drankje te produceren.

Wie kan wachten, wordt rijkelijk beloond. Dat geldt ook voor cold brew. Cold brew wordt gemaakt door gemalen koffie lange tijd in koud water onder te dompelen, en vormt zo het perfecte drankje voor warme zomerdagen.