Siemens Huishoudelektro
Toestellen Shop Service My Siemens Kitchen Experience Center
Inloggen/account maken
0

Ontdek ijskoffie.

IJskoude koffie?

Of je nu het intense aroma van een vers gezette kop koffie of de verkwikkende smaak van een ijskoude drank verkiest, met ijskoffie geniet je van het beste van twee werelden.

Scroll naar beneden

IJskoffie wordt bereid door hete koffie over ijsblokjes te gieten, en is over de hele wereld geliefd. Het resultaat is een verfrissende drank die je zonder moeite de nodige cafeïneboost geeft.

Hoe wordt hij bereid.

De naam zegt praktisch alles over de bereiding. Eerst moet er sterke koffie worden gezet. Maak de koffie iets sterker dan je gewoon bent, zo voorkom je dat de ijsblokjes de koffie te veel verdunnen. Giet dan simpelweg de koffie over de ijsblokjes.

Hoe wordt hij geserveerd.

Om de perfecte ijskoffie te serveren heb je enkel een groot glas en wat ijsblokjes nodig. Al de rest is een kwestie van smaak. Sommige koffieliefhebbers voegen graag zoetstoffen en gearomatiseerde siropen toe aan de warme koffie voordat ze deze over de ijsblokjes gieten, terwijl anderen zelfs koude melk of ijs toevoegen. De keuze is aan jou.

Feit over koffie.

In landen als Duitsland en Oostenrijk wordt ijskoffie of "Eiskaffee" vaak met vanille-ijs gekoeld en met slagroom geserveerd voor extra genot.

De verschillen.

Cold brew.

Op het gebied van de bereiding zijn ijskoffie en cold brew elkaars tegenhanger. IJskoffie wordt eerst warm bereid en daarna afgekoeld, terwijl cold brew op lage temperaturen wordt bereid en dus meer steunt op tijd dan op temperatuur. Cold brew is doorgaans minder zuur en bitter dan ijskoffie.

Recept.

Espresso granita.

Bezoek onze receptenpagina en ontdek een cool dessert.

De verschillende koffiesoorten.

Leer de verschillen tussen de koffiesoorten, hoe je ze perfect kunt bereiden en vooral hoe je ervan kunt genieten.

De verschillende koffiebonen.

Leer meer over de verschillende soorten koffiebonen die de smaak van jouw koffie enorm kunnen beïnvloeden.

Espresso.

Espresso wordt traditioneel bereid door een kleine hoeveelheid bijna kokend water onder druk door fijngemalen koffiebonen te persen, en wordt zonder melk geserveerd. Het resultaat is intense, smaakvolle koffie in zijn zuiverste vorm, om onmiddellijk van te genieten.