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Siemens Electroménager
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Tiroir chauffant ouvert

Tiroirs chauffants et sous vide

Design harmonieux. Incroyablement utile.

Tes compétences culinaires s'améliorent

Les tiroirs chauffants multifonctions de Siemens constituent un ajout remarquable à n'importe quelle cuisine. Offrant une plage de température comprise entre 30 °C et 80 °C, ils peuvent tout faire, du préchauffage des assiettes au maintien au chaud des plats dans l'attente des invités, en passant par la levée de la pâte, la cuisson basse température, et bien plus encore. Ces appareils très fonctionnels, élégants et compacts peuvent être installés séparément ou directement sous ton four Siemens encastré.

Quel type de tiroir est fait pour moi ?

Tiroir chauffant multifonctions

Préchauffe la vaisselle, maintiens les plats cuisinés au chaud, décongèle les aliments surgelés, fais lever la pâte, fais cuire à basse température, et bien plus encore.

Tous les tiroirs chauffants

Tiroirs sous vide

Les aliments sont scellés sous vide à 99 %, ce qui permet une transmission optimale de la chaleur ou une conservation idéale des fruits et herbes.

Tous les tiroirs sous vide

Fais tout ce que tu veux avec les tiroirs Siemens

Préchauffer la vaisselle

Lorsque des aliments chauds sont servis dans des assiettes froides, ils ont tendance à refroidir rapidement. Il en va de même pour le café et autres boissons chaudes. Préchauffe tes assiettes, bols, plats de service, tasses à expresso et tasses à café dans un tiroir chauffant Siemens pour garantir une dégustation optimale.

Maintenir les aliments et les boissons au chaud

Si tu prépares de nombreux plats à l'avance ou pour une arrivée tardive, les tiroirs chauffants Siemens maintiennent la température idéale pour garder les aliments au chaud, sans trop les cuire ou les déshydrater.

Décongélation

Les tiroirs chauffants Siemens sont parfaits pour la décongélation. Non seulement ils décongèlent les aliments plus rapidement qu'à température ambiante tout en préservant les nutriments, mais ta cuisine reste par ailleurs dans un état impeccable.

Cuisson lente à basse température

Les tiroirs chauffants multifonctions Siemens sont parfaits pour les plats à cuisson lente, tels que la longe, le gigot d'agneau, le rôti de bœuf ou le steak. Ton four peut ainsi être utilisé pour cuire d'autres plats, mais tu as également le temps de préparer des plats d'accompagnement et des sauces. Pour obtenir des résultats tendres et juteux, saisis ta viande dans une poêle afin de garder les jus de cuisson et de laisser le temps aux arômes de se développer. Place ensuite ta viande dans le tiroir à 80 °C jusqu'à ce qu'elle soit cuite à ta convenance, autour d'une température à cœur d'environ 55-79 °C.

Étuve

Que tu sois un grand amateur de pâtisserie ou que tu aimes simplement faire des brownies de temps en temps, les tiroirs chauffants Siemens sont un complément utile à ta cuisine. Place ta pâte dans le tiroir à basse température (35 °C - 50 °C) pour obtenir un plat léger et aérien très rapidement.

Déshydratation

Les tiroirs chauffants Siemens peuvent être utilisés pour sécher délicatement les fruits frais et les herbes aromatiques. Tu évite ainsi tout gaspillage alimentaire et tu as sous la main un en-cas sain et délicieux.

Cuisson sous-vide

La cuisson sous-vide est une méthode de cuisson qui utilise des températures précises pour cuire doucement les aliments scellés sous vide. Nos tiroirs sous vide hermétiques à 99 % préparent des ingrédients afin de garantir une transmission optimale de la chaleur pour des résultats succulents. Ils peuvent également être utilisés pour la conservation des fruits et des herbes.

Pourquoi choisir des appareils électroménagers Siemens ?

Solutions parfaitement intégrables
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À la recherche d'un progrès durable
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