Suroviny:
Množství: 4 porce
Fíkový koláč clafoutis:
6 čerstvých zralých fíků
2 vejce, střední
75 g cukru
175 ml mléka
3 pol. lžíce vodky
60 g mouky
1 špetka soli
1 špetka mletého hřebíčku
1 pol. lžíce moučkového cukru na vysypání
3 pol. lžíce mandlových vloček
4 kopečky vanilkové zmrzliny
Troubu předehřejte na 175 °C (klasický ohřev) nebo 150 °C (horký vzduch).
Provést ručně na spotřebiči.
Předehřejte s horním/dolním ohřevem na 175 C nebo horkým vzduchem na 150 C.
Misky důkladně vymažte máslem a zlehka vysypejte cukrem. Fíky omyjte, otřete je dosucha a rozpůlte.
V míse rozmíchejte vejce, cukr, mléko, vodku a mouku se solí a hřebíčkem a vytvořte hladké těsto. Těsto rovnoměrně rozdělte do misek. Do každé misky položte na těsto opatrně 3–4 půlky fíků tak, aby rozkrojená část směřovala nahoru.
Koláčky pečte v troubě cca 30 minut, aby těsto nakynulo a zezlátlo. V průběhu pečení koláčků troubu neotevírejte, protože by těsto mohlo spadnout.
Proveďte ručně na spotřebičích. Horní/dolní ohřev, 175 °C, 30 minut.
Mandle opražte na suché pánvi do zlatohněda.
Koláčky clafoutis lze podávat horké i studené. Před podáváním je posypejte moučkovým cukrem a mandlovými vločkami a servírujte s kopečkem vanilkové zmrzliny.
V Siemens věříme, že názor našich zákazníků je ten nejdůležitější. Proto bychom Vás rádi požádali o vyplnění krátkého dotazníku. Pomůžete nám tím vylepšit naše produkty a služby, které Vám nabízíme.
Nebojte, nezabere to ani minutku.
Pokud hledáte zákaznickou podporu, kontaktujte nás nebo nám zavolejte na +420 251 095 511 .
Děkujeme!
V Siemens věříme, že názor našich zákazníků je ten nejdůležitější. Proto bychom Vás rádi požádali o vyplnění krátkého dotazníku. Pomůžete nám tím vylepšit naše produkty a služby, které Vám nabízíme.
Nebojte, nezabere to ani minutku.
Pokud hledáte zákaznickou podporu, kontaktujte nás nebo nám zavolejte na +420 251 095 511 .
Děkujeme!