StudioLine-uuneja on saatavana kahtena design-sarjavaihtoehtona. iQ700-sarja tunnetaan uusimmista innovaatioista ja ominaisuuksista. iQ500-sarja on sen pikkusisar.Siinä on samanlaiset ominaisuudet pelkistettyinä sekä hieman erilainen muotoilu ja näytöt.

160 x 70 mm. Selkeä teksti Käytännöllinen ja helppo navigointi ison, interaktiivisen valikon kautta

96 x 42 mm. Selkeä teksti Käytännöllinen ja helppo navigointiinteraktiivisen valikon kautta

90 x 30 mm. Selkeä teksti Käytännöllinen ja helppo

Ohjaus valaistulla sylinterivalitsimella, jossa lightControl.

Ohjaus sylinterivalitsimella ja kosketusnäyttö, jossa selkeä teksti.

Jos et ole ennen kokeillut höyryuunia, on sinulla edessäsi pieni vallankumous. Höyryuuni nimittäin valmistaa ruokaa hellävaraisemmin. Tämä tarkoittaa, että maut ja ravintoaineet säilyvät paremmin, ja että saat mehukkaampaa lihaa ja rapsakampia vihanneksia – yksinkertaisesti parempaa ja terveellisempää ruokaa.

Sous vide-toiminnon ja vakumointilaatikon yhdistelmä tuottaa täydelliset sous vide -tulokset. Sous vid e-valmistusmenetelmässä on kaksi vaihetta. Aluksi raaka-aineet tyhjiöpakataan vakumointilaatikossa. Tämän jälkeen ne kypsennetään höyryuunissa matalassa ja tasaisessa lämpötilassa. Höyrytä liha, vihannekset ja kala suljetuissa vakuumipusseissa alhaisessa lämpötilassa. Tämä voimistaa makuja sekä tuottaa verrattoman maun ja rakenteen. Ammattilaistasoinen ruoanvalmistus ei ole koskaan ollut helpompaa.

Lohen kypsentäminen täydelliseksi voi olla vaikeaa. Jos paistat, se on helposti ylikypsennetty, jos keität sitä, se menettää värinsä ja usein tiivistyy ja kuivuu. Mutta sous vide -toiminnon ansiosta on mahdollista onnistua paremmin. Sinun tarvitsee vain asettaa lämpötila ja uuni hoitaa loput. Lohelle sopiva lämpötila on 50-54 astetta.

Osassa Siemens-höyryuuneja on sous vide -toiminto. Ruoanvalmistus sous vide -toiminnolla uunissa on hellävaraista raaka-aineille, koska ruoka kypsennetään hitaasti alhaisessa lämpötilassa. Sous vide -ruoanlaitto antaa kalalle ja muille raaka-aineille maagisen koostumuksen ja säilyttää maun, vitamiinit ja mineraalit paljon paremmin kuin perinteinen kypsennys.

roastingSensor Plus on paistolämpömittari, jossa on kolme mittauspistettä. Siksi saat täydellistä ruokaa, leipää tai kakkua. Paistolämpömittaria voi käyttää uunissa, mikroaaltouunissa ja höyryuunissa. Ei ole väliä, kuinka asetat paistolämpömittarin paikalleen. Siinä on kolme mittauspistettä, ja se ilmoittaa aina pienimmän arvon.

45 cm korkeita Siemens-uuneja kutsutaan kompaktiuuneiksi. Ne ovat kuin tavallisia uuneja ja niissä on samat toiminnot, mutta ne ovat vain 45 cm korkeita. Kompaktiuuni on oikea valinta, jos haluat keittiöösi muita uuneja tai esimerkiksi vakumointilaatikon ja espressokoneen. Kompaktiuuni ja vakuumilaatikko/lämpölaatikko ovat yhdessä täsmälleen yhtä korkeita kuin tavallinen 60 cm korkea uuni tai espressolaite sekä lämpölaatikko.

Kehittynyt ja ruoalle paljon hellävaraisempi tekniikka. Se toimii kuin himmennin. Voit valita käytettävän tehon. Tavallisessa mikroaaltouunissa käytetään suurinta tehoa lyhyitä tai pidempiä ajanjaksoja kerrallaan. Invertteritekniikka on käytettävissä kaikissa iQ700-sarjan varioSpeed-uuneissa sekä kalusteisiin sijoitettavissa studioLine-sarjan mikroaaltouuneissa.