Siemens Electroménager
Il convient de prendre en considération certains critères avant d'acheter une nouvelle plaque de cuisson. Souhaitez-vous une plaque de cuisson avec ventilation intégrée ou voulez-vous installer une hotte séparée ? Prenez en compte le type de système de chauffe (induction, électrique/céramique ou gaz), la taille, les surfaces, l'interface utilisateur et tout un éventail de fonctions innovantes. Pour vous aider à faire un choix, ce guide répond aux questions les plus couramment posées.
Quel système de chauffe correspond le mieux à mes critères d'achat ?
Cela dépend de ce qui est le plus important à vos yeux. Les plaques de cuisson électriques standard sont l'option la plus abordable et sont également disponibles dans des modèles vitrocéramique plus élégants. Les plaques de cuisson électriques à induction offrent un aspect tout aussi impressionnant avec un chauffage rapide et efficace, tandis que les plaques de cuisson à gaz offrent les meilleures performances de cuisson.
Comment fonctionne une plaque de cuisson avec ventilation ?
Une plaque de cuisson à induction avec ventilation combine la cuisson et l'extraction de la vapeur en un seul et même appareil élégant. Vous n'avez ainsi plus besoin d'installer une hotte de plafond. Si vous prévoyez de concevoir une cuisine ouverte et homogène, optez pour ces appareils très performants qui confèrent en outre un aspect sophistiqué et moderne à votre cuisine, en particulier avec un îlot.
Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson à induction ?
Dans une plaque de cuisson à induction, la chaleur est transmise directement aux casseroles et à leur contenu à l'aide de bobines d'induction, sans que la surface en verre ne chauffe. Les plaques de cuisson à induction génèrent de la chaleur instantanément, uniquement où cela est nécessaire et refroidissent immédiatement. Cela améliore leur efficacité énergétique et augmente leur sécurité, comparées à des plaques de cuisson vitrocéramique.
Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson vitrocéramique ?
Les plaques de cuisson vitrocéramique, un type de plaque de cuisson électrique, ont des surfaces lisses et régulières et des zones de cuisson. Les multiples niveaux de puissance vous permettent de contrôler précisément les températures des zones de cuisson.
Qu'est-ce qu'une plaque de cuisson à gaz ?
Comme son nom l'indique, ce type de plaque de cuisson crée de la chaleur par ignition du gaz. Si vous appréciez les avantages de cuisiner sur une flamme nue, Siemens vous offre le moyen idéal de le faire avec une gamme de plaques de cuisson à gaz en céramique, en verre trempé ou en acier inoxydable.
De quelle taille ai-je besoin ?
La largeur des plaques de cuisson varie des petits modèles de 30 cm et 40 cm aux modèles standard de 60 cm, ainsi qu'aux variantes 70 cm, 80 cm et XL de 90 cm. La taille dont vous avez besoin dépend de l'espace disponible dans votre cuisine et de vos habitudes culinaires. Toutefois, si vous avez déjà installé une hotte aspirante, choisissez une plaque de cuisson de la même taille ou légèrement plus petite.
Dimensions des plaques de cuisson électriques et à induction
Quel style choisir ?
Le cadre de votre plaque de cuisson contribue à son style général et à la manière dont elle s'intègre dans votre cuisine. Les plaques de cuisson Siemens sont disponibles avec quatre types de cadres différents.
Design affleurant
Les cadres intégrés à fleur de plan sont placés dans un renfoncement peu profond découpé dans le plan de travail de sorte que la surface de la plaque de cuisson arrive au niveau du plan de travail. Cela crée un style élégant et facilite le nettoyage.
Sans cadre
Les plaques de cuisson sans cadre sont légèrement surélevées par rapport au plan de travail. Des arêtes biseautées (inclinées) apportent une touche d'élégance et rendent la préparation des plats plus sûres.
Cadre design
Ce fin cadre en inox aux arêtes arrondies est un classique dans de nombreuses cuisines.
Design en acier
Robuste et classique, le cadre en inox peut être monté sur le plan de travail ou intégré dans une découpe.
Alors, quel verre est fait pour vous ?
Le choix de la finition en verre est une question de goût personnel ! Il dépend de vos envies, de vos habitudes en cuisine et, bien sûr, du style de votre intérieur. Que votre préférence aille à un look moderne et épuré, à une robustesse à toute épreuve ou à une simplicité d'entretien optimale, soyez tranquille : il y a forcément une solution qui comblera toutes vos attentes.
Qu'est-ce qu'une zone à induction flexible ?
Les zones à induction flexibles sont des zones de chauffage supplémentaires qui augmentent la surface de cuisson totale disponible en cas de besoin, par exemple, si vous utilisez une grande casserole qui dépasse les zones d'induction standard. La plupart des plaques de cuisson à induction Siemens détecte la taille de vos ustensiles de cuisine et connectent les résistances de chauffe automatiquement.
Cuisiner en toute liberté : freeInduction Plus
Désormais, il n'y a plus de limites en matière de cuisson. Déplacez librement des casseroles et poêles de différentes tailles et formes sur toute la surface de cuisson, sans être limité à des zones de cuisson prédéfinies.
Cuisiner en toute flexibilité : flexInduction
Les plaques de cuisson flexInduction Siemens détectent la taille et la forme de vos ustensiles de cuisine. Si une zone de cuisson n'est pas assez grande, des zones de cuisson sont agrandies dans deux sens, pour les approfondir ou les élargir, ou les deux, en fonction de l'endroit où la chaleur est requise. Cela est idéal pour les très grands ustensiles de cuisine d'un diamètre allant jusqu'à 30 cm et pour les plaques teppanyaki et de gril d'une longueur allant jusqu'à 40 cm.
Plus de possibilités de cuisson : combiInduction
Une plaque de cuisson combiInduction vous permet de cuisiner à l'aide de grandes casseroles et de poêles à frire tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Associez simplement deux zones à induction à l'aide de combiZone pour créer une plus grande surface de cuisson.
Quelles fonctions innovantes offrent les hottes de cuisine Siemens ?
Comment contrôler les réglages de chaleur de ma plaque de cuisson ?
Quels autres critères faut-il prendre en compte lors de l'achat d'une plaque de cuisson ?
Quelles sont les ustensiles de cuisine adaptées à l'induction ?
Il est vrai que toutes les casseroles et poêles ne sont pas adaptées aux tables de cuisson à induction. Étant donné que l'induction fonctionne par conversion d'un courant électrique en énergie magnétique, elle nécessite un métal aux propriétés magnétiques, tel que l'acier inoxydable et la fonte. Cependant, des ustensiles de cuisine fabriqués dans d'autres matériaux, tels que l'aluminium, le cuivre ou la céramique, sont souvent équipés d'une plaque à induction dans le fond. Ces produits sont souvent marqués d'un symbole de ressort ou du terme « induction ».
La gamme d'ustensiles de cuisine Pro Induction de Siemens comprend des casseroles et poêles en inox de grande qualité, de styles et de tailles différents.
Connectez votre plaque de cuisson et votre hotte aspirante
Au moment de choisir une plaque de cuisson, tenez également compte de la hotte aspirante. Pour les plaques de cuisson avec hotte de plafond, la taille, le style et particulièrement la connectivité sont des facteurs importants.
Un des principaux avantages qu'offre une plaque de cuisson compatible WiFi est la possibilité de la connecter à votre hotte aspirante. Cette dernière réagit alors automatiquement au niveau de puissance de votre plaque de cuisson, ce qui améliore l'efficacité et simplifie le processus de cuisson.
Choisissez facilement votre plaque de cuisson
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