Volautomatische espressomachine in baristastijl: het comfort van een volautomaat bij jou thuis.

In Italië verwees "barista" oorspronkelijk naar een barkeeper. Nu heeft het een specifieker betekenis gekregen: iemand die koffie van topkwaliteit zet. Barista's zijn meesters van het detail. Ze weten precies de goede watertemperatuur die nodig is om de beste aroma's uit espressobonen te halen. Ze herkennen direct de kwaliteit van de koffie en ze kunnen elke hendel en instelling met gemak bedienen. In talloze steden over de hele wereld worden baristacursussen over de kunst van koffie aangeboden.

Gewoonlijk zie je barista's hun vak uitoefenen achter een klassieke handmatige machine. Traditionele espressomachines bieden veel opties om koffie op maat te maken - waarbij de meeste stappen met de hand worden gedaan. Maar ook als je geen tijd of geduld hebt om je vertrouwd te maken met een uitgebreide handmatige instelling, kun je thuis toch van koffie van baristakwaliteit genieten. Onze volautomatische koffiemachines met baristaMode combineren gebruiksgemak met talloze aangepaste opties om je het beste van beide werelden te geven.

Voor de perfecte smaak van koffie is de combinatie van verschillende elementen essentieel.

• Waterkwaliteit
• Maalgraad
• Verscheidenheid en leeftijd van de koffieboon
• Verhouding koffiepoeder en water
• Brouwsnelheid
• Bereidingstemperatuur

Al deze factoren zijn individueel instelbaar op een machine met een scherm. In de volautomatische koffiemachines van Siemens garandeert het i-Aroma systeem automatisch een perfecte combinatie en daarmee een uitstekende kwaliteit van de espresso.

De volautomatische koffiemachines van Siemens EQ.9 plus connect s500 en EQ.9 plus connect s700 combineren gemak en comfort met de instellingen die je nodig hebt om het perfecte aroma in elke kop te brengen:

• Hoeveelheid koffie
• Sterkte
• Bereidingstijd
• Aromaniveau
• Koffie-melkverhouding
• Temperatuur

Alleen al voor de sterkte kun je met acht verschillende niveaus de espresso afstemmen van extra zacht tot extra sterk. Voor koffie met melk zoals cappuccino of latte macchiato kun je de hoeveelheid melk aanpassen van 10 tot 90 procent. Kies tenslotte het aromaniveau: normaal, intensief of intensief+.

Nadat je de perfecte instellingen hebt gevonden, sla je ze op om later met één klik je favoriete koffie te zetten op de manier die jij lekker vindt. Uiteraard kan je smaak veranderen en is niet ieders smaak dezelfde. Je hebt een nieuwe creatie gevonden of je gezin heeft andere voorkeuren? Activeer de baristamodus op elk gewenst moment en sla tot tien koffieprofielen op.

Het klinkt eenvoudig maar de basis van elke goede koffie is de koffieboon. Deze heeft de grootste invloed op smaak en aroma. Wist je dat een enkele boon meer dan 800 verschillende aroma's bevat? Kies je bonen volgens je smaak, of je nu houdt van pittige bloemachtige noten, fruitige of iets houtachtige smaken, hints van donkere chocolade, karamel, hazelnoot of bessen. Haal daar het meeste uit met de juiste manier van branden en vakkundige voorbereiding.

Tip van professionals: De speciale brandmethodes die zijn toegepast op Coffee Circle-bonen maken ze perfect geschikt voor de espresso volautomaten van Siemens.

Er bestaan twee hoofdsoorten koffiebonen: Robusta en Arabica, elk met hun eigen specifieke kenmerken:

Met de juiste espresso volautomaten kun je thuis koffie van baristakwaliteit bereiden. Opties zoals de EQ.9 plus connect s500 en EQ.9 plus connect s700 met baristamodus bieden meerdere opties die je kunt aanpassen om je eigen perfecte kop te zetten.