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Mieux tu comprendras ce qui se passe derrière ta tasse du matin (et dedans également), plus tu l’apprécieras. Par la même occasion, c’est la possibilité d’éduquer son palais, d’affiner sa perception gustative du café. Délecte-toi de ses arômes et saveurs uniques. Joue avec les mousses de lait et différents types de boissons. Inclues-le dans un régime alimentaire sain en le consommant avec modération.
Une boisson aux nombreux bienfaits.
Le café peut faire partie d’un régime sain. Dans certaines cultures, on lui prête des vertus thérapeutiques. Plus tard, on l’a soupçonné d’augmenter la pression sanguine et de déshydrater. Aujourd’hui, on sait que cela n’est pas vrai.
Boire deux à trois tasses de café par jour, qui contient plus de 1 000 principes actifs, réduit le risque de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et de cancer du côlon. Assure-toi donc de tirer tous les nutriments et les saveurs de ta tasse.
Que contient le café?
Une tasse de café contient généralement entre 40 et 120 milligrammes de caféine. La quantité d’eau utilisée pour l’extraction influe aussi sur cette teneur.
Ta tasse contient également des minéraux comme le fer et le magnésium ainsi que des vitamines essentielles comme la vitamine B2, la vitamine B6 et la niacine. Le café est également riche en antioxydants comme les flavonoïdes et le resvératrol. Bien préparée, ta tasse du matin peut t'apporter tous ces bienfaits.
Le café, façon saine.
Le café reste un stimulant. De sa préparation dépend si oui ou non tu profiteras de toutes ses vertus. La bonne pression de l’eau permet d’extraire ses arômes et réduit son acidité. La température de l’eau et la vitesse à laquelle elle s’écoule jouent également un rôle.
Laisse ta machine à café entièrement automatique faire le travail pour toi. Garde à l’esprit que les fonctionnalités de ton appareil dépendent du modèle. Tu peux retrouver les différents programmes, caractéristiques et fonctions de ton appareil dans ton compte My Siemens .
Meilleur avec de la mousse de lait.
La qualité de la mousse varie en fonction du type de lait ou boisson végétale utilisé, voire de la marque, des ingrédients et des valeurs nutritionnelles. En outre, il peut y avoir des écarts de qualité au sein de chaque lot de produit.
Des substituts au lait? Essaie le lait d’amande, d’avoine ou de soja. Évite le lait de riz et de coco car leur faible teneur en protéines n’est pas idéale pour faire mousser.
