Le sujet du premier épisode est l’été au bord de la Méditerranée. Il y est question de vie légère et insouciante.

Rubén Daluz ayant grandi à Barcelone et Pascal Schmutz étant très inspiré par le Sud, le sujet du premier épisode s’est imposé comme une évidence. Avec la couleur rouge – telle la chaleur de la Méditerranée – et une expérience avec de la glace, ils élaborent tous deux un plat dans une nouvelle dimension. En outre, vous en apprendrez davantage sur l’histoire personnelle du chef et de l’architecte et sur la façon dont l’idée a vu le jour. Le tout agrémenté de sensations estivales.

Plat gastronomique avec un glaçon fumé et des ingrédients assortis sur une assiette en ardoise noire.
Un homme examine des œuvres d'art et des dessins affichés sur un mur dans un studio d'art.

Les appareils de cuisine exclusifs studioLine de Siemens ont permis de réaliser un plat inédit associant le style espagnol de Rubén et la précision suisse de Pascal.

Une personne assaisonne un plat dans une poêle sur la cuisinière, en ajoutant des épices provenant d'un petit bol.

Le résultat était à la fois inattendu et surprenant. Cela s’est d’ailleurs aussi vu sur le visage des deux créatifs. Regarder l’épisode jusqu’au bout en vaut la peine. Vous y découvrirez également quel rôle a joué la glace dans cette création.

Homme en t-shirt bleu foncé, bras croisés, sur fond noir.

Rubén Daluz

L’inspiration et la passion sont deux éléments qui caractérisent Rubén Daluz et sa société. Sa façon de travailler consiste en de nombreuses stratégies de conception innovantes et opposées, qu’il révèle dans notre premier épisode à travers la création d’objets de design.

Homme en chemise foncée, bras croisés, devant un fond sombre.

Pascal Schmutz

Lorsqu’il s’agit d’élaborer de nouveaux concepts gastronomiques créatifs, Pascal Schmutz est infatigable et son imagination sans limites. Découvrez dans notre premier épisode comment il détecte intuitivement les défis culinaires et sait ce qu’il faut faire pour les résoudre.

Plat gastronomique présenté avec structure blanche, herbes et effet fumé sur assiette en verre.

Épisode 2: escapade dans les montagnes suisses

Laissez-vous transporter dans l'univers gastronomique alpin de ce deuxième épisode.

Épisode 3: un univers centré sur le légume

Le troisième épisode casse les codes gastronomiques et poursuit les lois qui puisent leur origine dans les mathématiques: les répétitions.

Assiette noire avec des amuse-gueules artistiques en forme de triangle de diverses couleurs.
Un dessert rectangulaire avec des piques rouges, des fleurs en chocolat blanc et des framboises.

Épisode 4: un univers volcanique sucré

Dans l'épisode quatre, le chef et l'architecte adoptent une perspective radicalement nouvelle. Tout est mis sans dessus dessous, le savoir est volontairement bouleversé.

Une personne ajuste le bouton d'un four moderne et élégant avec un panneau de commande réfléchissant.

studioLine

studioLine est une gamme d'appareils exclusive de Siemens qui allie une technologie intelligente à un design exceptionnel. Les appareils qui la composent n’ont pas d’équivalent. Ils expriment votre personnalité et participe à un style de vie ambitieux. La gamme studioLine s’adresse à tous ceux qui ne peuvent pas se satisfaire d’un quotidien ordinaire.