Un design efficiente, in cucina, si basa sul concetto del cosiddetto "triangolo magico".
Il triangolo di lavoro è un principio fondamentale nel progettare una cucina. In sostanza, consiste nelle tre aree operative più utilizzate in cucina:
- Lavaggio (lavastoviglie e lavello)
- Cucinare (forno, fornello e piano cottura)
- Refrigerazione (frigorifero e congelatore)
Più queste aree sono vicine, più agile sarà l'uso della cucina, con tutto il necessario a portata di mano.
Ovviamente, è un concetto impossibile da applicare nelle cucine in linea, dove tutto è allineato lungo la stessa parete. Per questo tipo di layout, è importante che le aree di lavoro siano organizzate nel giusto ordine, con la lavastoviglie nel mezzo.
Il posto giusto.
Per una migliore ergonomia e una maggiore libertà di movimento, oltre al "triangolo magico" è importante tenere in considerazione anche la posizione di pensili ed elettrodomestici nella cucina. Gli utensili ed apparecchi più utilizzati dovrebbero essere sempre a portata di mano (tra 80 e 160 cm di altezza dal pavimento). In questo modo, ti eviteranno di doverti chinare o di dover usare scale o sgabelli, riducendo il rischio di incidenti e lesioni.
Nel progettare i mobili per la parte bassa della cucina, dal punto di vista ergonomico è meglio optare per i cassetti. In questo modo, si riesce a vedere tutto il contenuto semplicemente guardando verso il basso, senza doversi piegare o inginocchiare per scoprire cosa c'è sul fondo di un armadietto. Lo stesso vale per il forno. Se non puoi installare il forno a livello degli occhi perché l'unico spazio a disposizione e sotto il piano di lavoro, puoi sempre dotarlo di binari telescopici per le teglie o optare per un Oven Carriage (con apertura tipo cassetto).
Un altro fattore fondamentale, che può semplificarti la vita se impostato correttamente, è l'altezza del piano di lavoro. L'altezza del piano di lavoro andrebbe sempre calcolata in base all'altezza della persona che userà più frequentemente la cucina. Dal punto di vista ergonomico, l'ideale sarebbe un piano che arrivi 20 cm sotto il livello dei gomiti, in genere tra gli 85 e i 95 cm.
Cucine connesse con Home Connect.
In alcune cucine, l'unico spazio a disposizione per installare il forno è uno dei mobiletti bassi: soluzione tutt'altro che ergonomica, che lo rende più faticoso da usare di quanto non dovrebbe essere. La soluzione a questo problema sono i forni Siemens con Home Connect: l'app, infatti, ti consente di controllare il forno da smartphone o, in alternativa, tramite assistenti vocali come Amazon Alexa o l'Assistente Google. In questo modo, dovrai chinarti solo per mettere il cibo in forno o per tirarlo fuori.
L'App elettrodomestici Siemens consente anche di controllare altri elettrodomestici direttamente dallo smartphone, per una flessibilità ancora maggiore. Per fare un esempio, la fotocamera in frigorifero consente di controllarne il contenuto prima di andare a far la spesa, per non rischiare acquisti in eccesso. Un'altra funzionalità molto semplice da usare è quella che mette in comunicazione piano cottura e centro di aspirazione, per un'aspirazione del vapore ottimale. Home Connect apre la strada a un'ampia gamma di possibilità con i tuoi elettrodomestici, rendendoti la vita molto più facile. Scopri le tante possibilità offerte dagli elettrodomestici Siemens con Home Connect qui.
Visibile ed elegante o discreto e a scomparsa: scegli tu il design che preferisci!
Nel progettare una cucina, in genere la gente si concentra sulla disposizione, il colore e i materiali del mobilio. Tuttavia, è importante tenere presente anche l'impatto esercitato dagli elettrodomestici sull'estetica finale.
Qualunque sia la tua preferenza, gli elettrodomestici Siemens sono progettati per funzionare armoniosamente, in modo da poterli combinare come vuoi e ottenere sempre il complemento perfetto.
Piani cottura Siemens per cuochi di qualsiasi livello.
Induzione, a gas o elettrici: Siemens ha piani cottura adatti a qualsiasi esigenza. Qualunque tipo di piano cottura tu scelga, quando progetti la tua cucina tieni bene a mente quanto segue.
Spazio a sufficienza per muoversi
Quando cucini, l'area intorno al piano cottura spesso si surriscalda. Per la sicurezza tua e di chi sta intorno, è importante che tu disponga di spazio a sufficienza per muoverti con agio. Per esempio, è bene lasciare spazio a sufficienza intorno al piano cottura per appoggiare una padella bollente a lato senza problemi: pertanto, si consiglia di lasciare almeno 50 cm di spazio da entrambi i lati.
Sfruttare lo spazio al meglio.
Per sfruttare lo spazio disponibile nella tua cucina al meglio, puoi inserire un cassetto direttamente sotto il fornello, se non c'è già il forno. L'altezza e la profondità del cassetto dipenderanno dallo spessore del piano di lavoro e da quanto in basso arriva il lato inferiore del piano cottura. Inoltre, deve esserci spazio a sufficienza per installare un divisorio da 1 cm sotto il fondo del piano cottura, per separarlo dal cassetto o dal mobile subito sotto.
Se invece vuoi un piano cottura con sistema di aspirazione incorporato senza dover però rinunciare al cassetto, la soluzione ideale per te è il sistema inductionAir. Il piano cottura a induzione in vetroceramica con sistema di aspirazione installato a filo occupa uno spazio davvero minimo sotto il piano di lavoro. Grazie a una profondità di installazione massima di 23 cm, basterà coprire il cassetto superiore con un pannello protettivo. Con la profondità del piano giusta, potrebbe essere sufficiente ridurre leggermente le dimensioni dei cassetti, o forse neanche quello. In questo modo manterrai gran parte dello spazio disponibile per tenere i tuoi utensili da cucina a portata di mano.
Aumenta le opzioni a tua disposizione, con l'aggiunta di una piastra o un Teppan Yaki.
Ti piace grigliare o vorresti cucinare su un Teppan Yaki come i giapponesi, ma non hai spazio a sufficienza per tenere una griglia o piastra in uso in modo permanente? Usa le opzioni piastra e Teppan Yaki rimovibili del tuo piano cottura. Oltre a essere comode, sono facili da pulire, perché non sono fissate in modo permanente al piano cottura e si possono lavare proprio come delle padelle.