Tato tabulka zobrazuje, jaké nastavení ohřevu je vhodné pro různé druhy pokrmu. Teplota se může lišit podle druhu, hmotnosti, velikosti a kvality pokrmu. Příslušné nastavení ohřevu se liší podle použité pánve. Prázdnou pánev předehřejte a po zaznění akustického signálu přidejte olej a pokrm. Se senzorikou Siemens již nikdy nepropásnete ten správný okamžik.

Zpět

Maso

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Řízek přírodní nebo obalovaný stř.
6 – 10 minut
Filé stř.
6 – 10 minut
Žebírka
Několikrát otočte. 		nízká
10 – 15 minut
Cordon bleu, vídeňský řízek
Několikrát otočte. 		stř.
10 – 15 minut
Steak, krvavý (3 cm silný) max.
6 – 8 minut
Steak, středně nebo úplně propečený (3 cm silný) stř.
8 – 12 minut
Kuřecí prsa (2 cm silná)
Několikrát otočte. 		nízká
10 – 20 minut
Klobásy předvařené nebo syrové
Několikrát otočte. 		nízká
8 – 20 minut
Hamburger, masové kuličky, plněné masové kuličky
Několikrát otočte. 		nízká
6 – 30 minut
Sekaná min.
6 – 9 minut
Ragú, gyros stř.
7 – 12 minut
Mleté maso stř.
6 – 10 minut
Slanina min.
5 – 8 minut

Ryby

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Ryba, smažená, celá, např. pstruh nízká
10 – 20 minut
Rybí filé, přírodní nebo obalované níz. / stř.
10 – 20 minut
Garnáti, krevety stř.
4 – 8 minut

Vejce

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Palačinky
Celková doba úpravy pokrmu na porci. Postupné smažení. 		max.
-
Omeleta
Celková doba úpravy pokrmu na porci. Postupné smažení. 		min.
3 – 6 minut
Volská oka min. / stř.
2 – 6 minut
Míchaná vejce min.
4 – 9 minut
Rozinkové palačinky nízká
10 – 15 minut
Francouzský toust nízká
4 – 8 minut

Zelenina

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Česnek, cibule min.
2 – 10 minut
Cukety, lilky nízká
4 – 12 minut
Papriky, zelený chřest nízká
4 – 15 minut
Houby stř.
10 – 15 minut
Glazovaná zelenina nízká
6 – 10 minut

Zmrazené pokrmy

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Plátky masa stř.
15 – 20 minut
Cordon bleu
Několikrát otočte. 		stř.
10 – 30 minut
Kuřecí prsa
Několikrát otočte. 		stř.
10 – 30 minut
Kuřecí nugety stř.
10 – 15 minut
Gyros, kebab nízká
5 – 10 minut
Rybí filé, přírodní nebo obalované nízká
10 – 20 minut
Rybí prsty stř.
8 – 12 minut
Smažené hranolky max.
4 – 6 minut
Restované pokrmy, např. restovaná zelenina s kuřecím masem nízká
6 – 10 minut
Jarní závitky stř.
10 – 30 minut
Camembert/sýr nízká
10 – 15 minut

Různé

Nádobí Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu
Camembert/sýr nízká
7 – 10 minut
Smažení hotových pokrmů, které vyžadují přidání vody, např. těstoviny min.
5 – 10 minut
Krutony nízká
6 – 10 minut
Mandle/vlašské ořechy/piniové oříšky stř.
3 – 15 minut

Zpět