Siemens domácí spotřebiče
Tabulka teplot smažení pro oblíbená jídla se 4stupňovým senzorem fryingSensor Plus.
Tato tabulka zobrazuje, jaké nastavení ohřevu je vhodné pro různé druhy pokrmu. Teplota se může lišit podle druhu, hmotnosti, velikosti a kvality pokrmu. Příslušné nastavení ohřevu se liší podle použité pánve. Prázdnou pánev předehřejte a po zaznění akustického signálu přidejte olej a pokrm. Se senzorikou Siemens již nikdy nepropásnete ten správný okamžik.
Maso
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
| Řízek přírodní nebo obalovaný |
stř. 6 – 10 minut |
| Filé |
stř. 6 – 10 minut |
|
Žebírka Několikrát otočte. |
nízká 10 – 15 minut |
|
Cordon bleu, vídeňský řízek Několikrát otočte. |
stř. 10 – 15 minut |
| Steak, krvavý (3 cm silný) |
max. 6 – 8 minut |
| Steak, středně nebo úplně propečený (3 cm silný) |
stř. 8 – 12 minut |
|
Kuřecí prsa (2 cm silná) Několikrát otočte. |
nízká 10 – 20 minut |
|
Klobásy předvařené nebo syrové Několikrát otočte. |
nízká 8 – 20 minut |
|
Hamburger, masové kuličky, plněné masové kuličky Několikrát otočte. |
nízká 6 – 30 minut |
| Sekaná |
min. 6 – 9 minut |
| Ragú, gyros |
stř. 7 – 12 minut |
| Mleté maso |
stř. 6 – 10 minut |
| Slanina |
min. 5 – 8 minut |
Ryby
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
| Ryba, smažená, celá, např. pstruh |
nízká 10 – 20 minut |
| Rybí filé, přírodní nebo obalované |
níz. / stř. 10 – 20 minut |
| Garnáti, krevety |
stř. 4 – 8 minut |
Vejce
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
|
Palačinky Celková doba úpravy pokrmu na porci. Postupné smažení. |
max. - |
|
Omeleta Celková doba úpravy pokrmu na porci. Postupné smažení. |
min. 3 – 6 minut |
| Volská oka |
min. / stř. 2 – 6 minut |
| Míchaná vejce |
min. 4 – 9 minut |
| Rozinkové palačinky |
nízká 10 – 15 minut |
| Francouzský toust |
nízká 4 – 8 minut |
Zelenina
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
| Česnek, cibule |
min. 2 – 10 minut |
| Cukety, lilky |
nízká 4 – 12 minut |
| Papriky, zelený chřest |
nízká 4 – 15 minut |
| Houby |
stř. 10 – 15 minut |
| Glazovaná zelenina |
nízká 6 – 10 minut |
Zmrazené pokrmy
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
| Plátky masa |
stř. 15 – 20 minut |
|
Cordon bleu Několikrát otočte. |
stř. 10 – 30 minut |
|
Kuřecí prsa Několikrát otočte. |
stř. 10 – 30 minut |
| Kuřecí nugety |
stř. 10 – 15 minut |
| Gyros, kebab |
nízká 5 – 10 minut |
| Rybí filé, přírodní nebo obalované |
nízká 10 – 20 minut |
| Rybí prsty |
stř. 8 – 12 minut |
| Smažené hranolky |
max. 4 – 6 minut |
| Restované pokrmy, např. restovaná zelenina s kuřecím masem |
nízká 6 – 10 minut |
| Jarní závitky |
stř. 10 – 30 minut |
| Camembert/sýr |
nízká 10 – 15 minut |
Různé
| Nádobí | Nastavení teploty a celková doba smažení po zaznění akustického signálu |
|---|---|
| Camembert/sýr |
nízká 7 – 10 minut |
| Smažení hotových pokrmů, které vyžadují přidání vody, např. těstoviny |
min. 5 – 10 minut |
| Krutony |
nízká 6 – 10 minut |
| Mandle/vlašské ořechy/piniové oříšky |
stř. 3 – 15 minut |