Tag des Kaffees – Feiertag für Kaffeeliebhaber

Rund 164 Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche im Durchschnitt pro Kopf. Damit sind wir gemeinsam mit den Skandinaviern eines der Länder mit dem höchsten Kaffeekonsum weltweit. Das muss gefeiert werden:

Am 29. September 2006 fand zum ersten Mal der Tag des Kaffees statt. Seit 2016 wird er am 1. Oktober zelebriert – gemeinsam mit dem in diesem Jahr neu geschaffenen International Day of Coffee. Ins Leben gerufen hat den Kaffee-Ehrentag der Deutsche Kaffeeverband. Die Hommage an den Kaffee soll die vielen verschiedenen Facetten des aromatischen Heißgetränks bekannt machen. Wer Kaffee liebt, kommt am 1. Oktober voll auf seine Kosten: In zahlreichen Aktionen und Events zelebrieren Kaffeefans ihr liebstes Genussmittel.

Übrigens ist Deutschland nicht das einzige Land mit einem Kaffee-Feiertag: Weltweit wird das „schwarze Gold“ gefeiert: in Dänemark am 6. Mai, in Brasilien am 24. Mai, in Costa Rica am 12. September und am 7. November in der Schweiz. Sie mögen am liebsten Espresso? Dann ist der 23. November Ihr Tag, denn er wurde offiziell als International Espresso Day auserkoren.

Kaffee ist bekanntlich nicht gleich Kaffee: Es gibt unzählige Sorten, die sich nach Art der Kaffeepflanze und der Zubereitungsform unterscheiden. Robusta und Arabica sind die bedeutendsten Arten. Während Arabica-Kaffee mit seinem milden Aroma und einer feinen Säure besticht, macht Robusta seinem Namen alle Ehre: Der Kaffee schmeckt kräftiger und hat einen höheren Koffeingehalt. Zum spezifischen Aroma tragen allerdings auch der Trocknungsprozess der Kaffeekirschen, die Röstungsart und -dauer und die individuellen Mischungen verschiedener Sorten bei.

Aus ihnen werden schließlich verführerische Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Café au Lait, Caffè Mocha … wenn Ihnen nun das Wasser im Munde zusammenläuft, sind Sie ein echter Kaffeefan. Rund die Hälfte der Deutschen genießt den Kaffee am liebsten mit Schaum oder in einer besonderen Zubereitungsart. So viele Varianten locken zum Ausprobieren, und mit einem Kaffeevollautomaten wie dem Siemens EQ.9 plus connect gelingen sie auf Knopfdruck – übrigens auch von unterwegs aus. Möchten Sie schon kurz vor dem Nachhausekommen einen duftenden Kaffee zubereiten oder vom Bett aus einen Espresso bestellen? Mit der Home Connect App und der Siemens EQ.9 plus funktioniert das.

Der Lighthouse-Kaffee gelingt mit der Siemens EQ.9 plus perfekt. Man nehme:

• 6-8 cl abgekühlten Espresso

• 4 cl Sanddorn-Likör oder -Sirup

• einen Schuss Tonic Water

• Eiswürfel

Geben Sie die Eiswürfel in ein Longdrink-Glas und gießen Sie den Sanddorn-Likör bzw. -Sirup dazu. Füllen Sie das Glas zu 2/3 mit Tonic Water auf. Nun fügen Sie den Espresso hinzu – fertig ist ein herrlich kühler, süß-herber Kaffee-Drink.

Wussten Sie, dass Kaffee nicht nur in den großen Anbauländern wie Costa Rica, Brasilien, Kolumbien und Äthiopien angebaut wird? Auch Indonesien zählt zu den größten Kaffeeanbaugebieten der Welt und ist für seinen besonders milden Kaffee mit erdigen Aromen bekannt. Kaffee aus dem Süden Indiens ist sehr würzig und besticht durch komplexe Aromen und holzige Noten.

Und auch Deutschland spielt bei der Kaffeeproduktion eine wichtige Rolle. Die Bohnen werden in exotischen Ländern angebaut, doch hierzulande verarbeitet: Deutschland liegt auf Platz fünf der Länder, die den meisten Kaffee produzieren. Das freut mehr als 84 Prozent der Bundesbürger über 14 Jahre: So viele trinken nämlich hierzulande regelmäßig Kaffee. Von wegen Bier-Nation – damit ist Kaffee eindeutig das beliebteste Getränk der Deutschen.

Markieren Sie sich den 1. Oktober schon einmal rot im Kalender: Am Tag des Kaffees finden bundesweit zahlreiche Veranstaltungen rund um den aromatischen Wachmacher statt. Röstereien, Kaffeeshops und Cafés locken mit Events und Sonderaktionen wie Live-Röstungen, Lesungen, Barista-Workshops und Verkostungen.