Siemens Kodinkoneet
Täydellinen kaato.
Flat white alkaa tupla-annoksesta tai tupla-espressosta, joka tuo esiin rohkean, täyteläisen maun. Seuraavaksi kylmä maito höyrytetään huolellisesti samettiseksi mikrovaahdoksi, joka on paksua ja sileää, ei vaahtoista. Tämä höyrytetty maito kaadetaan varovasti espresson päälle, jotta crema nousee pintaan.
Siemensin pavusta kuppiin -kahvinkeittimellä – mukaan lukien valikoidut mallit EQ500 ja EQ6 plus -sarjoista sekä kaikki EQ700, EQ900 ja EQ900 plus -mallit – tämän herkän tasapainon saavuttaminen on yhtä helppoa kuin napin painaminen, jolloin luodaan vaivattomasti ihanteellinen maitoprosentti, joka antaa allekirjoitukselle tyypillisen kermaisen suutuntuman ja hyvin tasapainoisen maun aidosta flat white -kahvista.
Kuinka tarjoilla flat white.
Ihanteellinen flat white -kuppikoko on 160–165 ml:n keraaminen tulppaanimuotoinen kuppi, jossa on aluslautanen, hieman pienempi kuin cappuccino- tai caffè latte -kupeissa käytettävät. Paksut seinät ovat suositeltavia lämmön säilyttämiseksi. Nauti sellaisenaan tai yhdistä se kevyen leivonnaisen kanssa yksinkertaiseksi mutta tyydyttäväksi herkuksi.
Ero cappuccinon, caffè laten ja flat whiten välillä.
Vaikka ero cappuccinon, caffè laten ja flat whiten välillä saattaa vaikuttaa hienovaraiselta, se on kaikki suhteista ja koostumuksesta kiinni. Flat white käyttää vähemmän maitoa kuin latte ja siinä on ohut kerros maitovaahtoa, ei koskaan tiheää vaahtoa. Tämä tekee siitä suosikin espresso-pohjaisten juomien ystäville, jotka haluavat vahvan kahvin ilman, että se peittyy maitovaahtoon tai liian suureen tilavuuteen. Siemensin EQ pavusta kuppiin -kahvinkeittimet eivät vain ymmärrä näitä hienovaraisia eroja – niiden insinöörit ovat hienosäätäneet keitto- ja maitovaahtoprosessin jokaiselle kahvityypille, joten olet aina asiantuntevissa käsissä.
Tarina flat whiten takana.
Flat whiteen liittyvällä keskustelulla on myös kiehtova tarina. Australia ja Uusi-Seelanti väittävät molemmat voimakkaasti keksineensä sen. Jotkut jopa antavat kunnian Derek Townsendille, pioneeribaaristalle, joka muovasi sen, mitä tänä päivänä tunnemme. Riippumatta alkuperästä, yksi asia on varma: flat white on löytänyt paikkansa modernista kahvilakulttuurista, artisan-kahviloista omassa kahvimaailmassasi kotona – kiitos Siemensin.
Reseptit.
Matcha vanilla delight.
Kaipaatko kermaista matcha-herkkua? Kokeile tätä kahvin ystävien versiota suositusta yrttijuomasta.
