Hur man gör iskaffe

Så, hur gör man iskaffe hemma? Det börjar med en robust bryggmetod. För en djärv bas, använd malet kaffe eller kaffebönor för att göra ett starkt kaffe som Americano eller Café Crème. Välj en rikare kaffeblandning för att säkerställa att smaken håller när du tillsätter is.

Siemens iAroma-system garanterar optimal temperatur under hela bryggprocessen – perfekt för att uppnå en mjuk kaffesmaksprofil. Låt det varma kaffet svalna naturligt eller brygg direkt över isbitar i ett högt glas om du har ont om tid.

För dem som föredrar bekvämlighet, gör en stor sats, förvara den i kylskåpet och häll över färsk is vid behov.

Att servera det bästa iskaffet handlar lika mycket om presentation som om ingredienser. Fyll ditt glas eller till och med en trendig glasburk med massor av isbitar, häll sedan i ditt kylda bryggda kaffe. För att anpassa det efter din egen smak, överväg att tillsätta en skvätt kall mjölk, mandelmjölk, havremjölk eller kokosmjölk – eller en swirl av grädde för extra lyx.

Söt ditt iskaffe med enkel sirap, chokladsirap eller vaniljextrakt om du har en söt tand. För ett krämigare resultat, experimentera med kaffekräm eller sötad kondenserad mjölk – båda populära i iskaffevarianter världen över. iAroma-systemet i Siemen's maskiner säkerställer att varje kopp är perfekt balanserad i arom, textur och styrka.

Nyfiken på skillnaden mellan iskaffe och kallbryggt kaffe? Medan iskaffe görs genom att kyla traditionellt varmt kaffe, använder kallbryggt kaffe en långsammare kallbryggningsmetod, där kaffebönor får dra i kallt vatten i flera timmar, eller till och med över natten.

Resultatet? Ett mjukare, naturligt sötare kallt kaffe som har lägre mättat fett och är mindre surt. Om du gillar att göra iskaffe i förväg, är kallbryggt kaffe ett utmärkt, lågt arbetsinsatsalternativ. Med Siemen's programmerbara funktioner och aromaSelect kan du kontrollera varje aspekt av kallbryggningsprocessen – från styrka till koppstorlek.

Om du gillar iskaffe kommer du att älska detta frysta espressorecept. Lös upp en nypa kanel och 125 g brunt socker i 150 ml het espresso. Rör i 350 ml apelsinjuice och 4 cl apelsinlikör, frysa sedan i en platt behållare. När det är fryst, skrapa till delikata isflingor och servera i små glas eller koppar för en uppfriskande, citrusaktig godbit.

För en krämig twist på ditt iskafferecept, prova denna Wienerskinspirerade delikatess. Gör iskaffe genom att brygga en dubbel espresso direkt över två isbitar i en metallkanna – eller använd ett starkt kaffe gjort av dina föredragna kaffebönor, malet kaffe. Häll i 100 ml kallt vatten, blanda sedan med tre skopor vaniljglass med en handmixer eller en liten visp i några sekunder tills den är slät och krämig i konsistensen. Rör om, häll sedan i ett kylt glas eller klassisk glasskopp. För en riktig caféfinish, toppa med vispad grädde och kakao. Denna lyxiga men ändå uppfriskande dryck framhäver den fulla kaffesmaken utan att någonsin smaka vattnig – särskilt när den görs med Siemen's EQ-modeller med aromaSelect för anpassad intensitet. En favorit för alla iskaffestunder hemma.