Närbild av en espresso shot som hälls i ett glas av en Siemens kaffemaskin.

Vad är crema i kaffe?

Crema skiljer espresso från andra typer av kaffe. Det är det aromatiska, smakrika, rostfärgade skummet som skapas när luftbubblor blandas med de lösliga oljorna, sockerarterna och föreningarna i kaffebönorna.

En hand som håller kaffebönor ovanför bönbehållaren på en Siemens kaffemaskin.

Hur man skapar den perfekta kaffeceman.

Kvaliteten på din kaffecema kan berätta mycket om den espresso du är på väg att smaka. En tunn crema kan tyda på att bönorna inte är tillräckligt färska eller att du kanske behöver en något finare malning. Om creman är för ljus kan bryggtemperaturen vara för låg, eller så kan malningen vara för grov. En överdrivet mörk espresso crema tyder på överextraktion, antingen för att malningen är för fin, vattnet är för varmt eller bryggtiden är för lång. För att uppnå den svårfångade rostfärgade espresso creman med en Siemens kaffemaskin, behöver du bara färska, högkvalitativa bönor – en blandning av 20-50% Robusta är idealisk.

Letar du efter något annat?

En rad olika Siemens helautomatiska espressomaskiner med kaffe.

Bläddra i Siemens sortiment.

Jämför funktioner, fördelar och specifikationer för varje modell för att hitta den som passar dig bäst.

En fågelperspektiv närbild av en skål med malet kaffe på ett mörkt träbord.

Mästra malningen.

Grov, medel eller fin? Vi hjälper dig att bestämma.

Närbild av en tryckmätare.

Vetenskapen bakom espresso.

Upptäck de komplexa faktorer som samverkar för att skapa den perfekta espresso shoten.

Siemens Hemprodukter Kaffevärld temperatur- och tryckdisplay.
Kaffetemperatur, tid och tryck.

Upptäck hur bryggtemperaturen, tiden och trycket kan göra en stor skillnad när du gör den ultimata koppen kaffe.

Siemens Hemprodukter Kaffevärld olika kaffesorter.
De olika kaffesorterna.

Lär dig skillnaderna mellan kaffesorter, hur du förbereder dem perfekt och viktigast av allt, hur du njuter av dem.

Siemens Hemprodukter Kaffevärld EQ-serien.
Välj din perfekta helautomatiska espressomaskin.

Vem hade trott att morgonen kunde bli din favoritdel av dagen? Upptäck mer om hur Siemens helautomatiska espressomaskiner kan få dig att älska morgnar med den ultimata espresson, skräddarsydd efter din smak.