Avoir un mode de vie respectueux de l’environnement n’implique pas de sacrifier son confort ni la qualité des produits. Voici quelques moyens simples de réduire votre empreinte carbone.

Siemens : un cageot contenant des légumes sur un plan de cuisine
Siemens : des pommes sur un plan de cuisine
Siemens : une main sort une boîte hyperFresh du réfrigérateur

Achetez des aliments cultivés localement

Lorsqu’il s’agit de faire des choix alimentaires éthiques, opter pour des produits biologiques est un bon début. Pensez également à la provenance de vos aliments. Acheter ses fruits, ses légumes et sa viande sur un marché de producteurs locaux est un excellent moyen d’éviter les coûts carbone liés à la livraison et au transport tout en soutenant les entreprises locales. Au supermarché, lisez les emballages pour savoir où le produit a été fabriqué ou cultivé avant de l’acheter. Privilégiez les produits locaux à ceux importés.

N’achetez pas de produits qui ne sont pas de saison

C’est une règle utile pour réduire le transport des aliments, notamment lors des emplettes au supermarché. Si vous ne savez pas quels fruits et légumes sont de saison, faites des recherches en ligne au moment de planifier vos repas ou bien dressez une liste.

Siemens : bocaux de conservation sur un plan de cuisine

Tachez de minimiser le gaspillage

En établissant un plan de repas pour la semaine, vous achèterez uniquement ce dont vous avez besoin et consommerez ce dont vous disposez. Il est également plus facile d’organiser son réfrigérateur. Essayez le marinage, la fermentation et le séchage. Certains fruits et légumes peuvent être séchés au four en réglant la température à 30 °C ou en utilisant la fonction déshydrateur.

Pour en savoir plus sur les différents programmes et fonctions de vos appareils, consultez votre compte My Siemens personnel. Il regroupe toutes les informations relatives à vos produits en un seul endroit.

Soyez drastique avec le plastique

Si vous voulez vraiment réduire les déchets plastiques, il ne suffit pas de renoncer à l’usage de sacs en plastique jetables. Essayez d’acheter en gros plutôt que des articles emballés individuellement. Vérifiez également que les produits que vous achetez sont recyclables et évitez ceux ayant un emballage en plastique ou autre inutile.

Siemens : des légumes cuits à la vapeur sur une plaque au four

Mettez-vous à une alimentation saine

Manger sain et équilibré comporte de nombreux avantages, cependant il est parfois difficile de faire les bons choix alimentaires à la maison. Le secret consiste alors à faire des choix petits, mais significatifs en cuisine. Faites-le systématiquement et tôt ou tard vous aurez une routine saine.

Siemens : des bocaux de conservation sur un plan de cuisine

Fini le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est devenu une préoccupation mondiale. Mais chacun peut faire sa part à la maison. Il suffit juste d’apporter quelques petites modifications à ses habitudes. Et, éventuellement, d’acquérir des compétences utiles qui amélioreront aussi votre cuisine à long terme.

Siemens : une main allume une table de cuisson sur laquelle se trouve une poêlée de légumes

Votre façon de cuisiner joue un rôle important

Vous envisagez de manger des repas plus sains ? Essayez également de réfléchir à la manière dont vous les préparez. Les modes de cuisson courants comme faire frire ou sauter les aliments utilisent souvent plus d’huile que nécessaire. Envisagez d’autres méthodes comme la cuisson au grill, au four ou à la vapeur pour des résultats plus sains.

Évitez le gaspillage de nourriture avec Home Connect

L’application Home Connect est dotée de deux fonctions intelligentes qui vous aident à éviter le gaspillage alimentaire. Le guide de stockage intelligent vous indique où placer les aliments dans le réfrigérateur pour qu’ils restent frais le plus longtemps possible. Le guide tient compte de la circulation de l’air à l’intérieur de l’appareil et des gaz produits par les aliments.

L’application suggère également des recettes saines en fonction de ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Ainsi, vous restez inspiré et vous utilisez tous vos ingrédients.

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