Siemens Hausgeräte
Ist Kaffee Ihr Lebenselixier? Dann behalten Sie den 1. Oktober im Auge. Der Internationale Tag des Kaffees bietet die Gelegenheit, interessante Neuigkeiten über Ihr Lieblings-Heissgetränk zu erfahren – unter anderem wie die Bohnen geröstet werden und wie einige der meistgeliebten Rezepte lauten.
Wann ist der Tag des Kaffees? Warum wird er gefeiert?
Wussten Sie, dass jeder Schweizer durchschnittlich 1100 Tassen Kaffee pro Jahr trinkt? Das sind mehr als 3 Tassen pro Tag. Zusammen mit den Skandinaviern sind wir damit einer der grössten Kaffeekonsumenten der Welt. Und das muss gefeiert werden. Der Internationale Tag des Kaffees wird jedes Jahr am 1. Oktober gefeiert. Er ist eine Hommage an den Kaffee und soll das Bewusstsein für das aromatische Heissgetränk schärfen. Wer Kaffee liebt, kann sich am 1. Oktober auf einiges freuen. Zahlreiche Aktionen und Veranstaltungen bieten eine gute Gelegenheit, ihr liebstes Genussmittel zu feiern.
Wussten Sie schon? Deutschland ist nicht das einzige Land mit einem eigenen Tag, um den Kaffee zu feiern. Das "schwarze Gold" wird in vielen Nationen weltweit geehrt: in Dänemark am 6. Mai, in Brasilien am 24. Mai, in Costa Rica am 12. September und in der Schweiz am 7. November. Sie trinken lieber Espresso? Dann ist der 23. November, der Internationale Tag des Espresso, Ihr Tag.
Vielseitiger, köstlicher Kaffee.
Es ist allgemein bekannt, dass nicht jeder Kaffee gleich schmeckt und riecht. Die Unterschiede liegen in der Art der Kaffeepflanze und der Art, wie die Bohnen zubereitet werden. Robusta und Arabica sind die wichtiges Bohnensorten. Viele lieben Arabica-Kaffee wegen seines milden Aromas und der veredelten Säure, Robusta hingegen steht seinem Namen in nichts nach. Dieser Kaffee hat einen kräftigeren Geschmack und einen höheren Koffeingehalt. Aber auch andere Faktoren beeinflussen das Aroma einer Tasse Kaffee, zum Beispiel wie die Kaffeekirschen getrocknet werden und auf welche Art und wie lange die Bohnen geröstet werden. Auch wenn verschiedene Sorten gemischt werden, ergibt das einen besonderen Geschmack.
Letztendlich werden die Bohnen als Grundlage für schmackhafte Getränke auf Kaffeebasis verwendet, wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Milchkaffee oder Kaffee Mocha. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Glückwunsch, dann sind Sie ein wahrer Kaffeeliebhaber. Etwa die Hälfte der Deutschen trinkt ihren Kaffee am liebsten mit etwas Milchschaum oder in Form eines Getränks auf Kaffeebasis. Es gibt so viele verschiedene Getränke, die Sie alle probieren müssen, und mit dem Siemens EQ.9 plus connect können Sie alle einfach auf Tastendruck zubereiten – selbst von unterwegs aus. Sie möchten, dass eine Tasse vollaromatischen Kaffees auf Sie wartet, wenn Sie nach Hause kommen oder wenn Sie am Morgen aufstehen? Mit der Siemens Hausgeräte App auf Ihrem Smartphone und einem Siemens EQ.9 plus Kaffeevollautomaten in Ihrer Küche ist das möglich.
Möchten Sie das offizielle Rezept des Internationalen Tags des Kaffees 2019 probieren?
Bereiten Sie mit dem Siemens EQ.9 plus einfach einen perfekten Lighthouse-Kaffee zu. Dafür brauchen Sie:
- 6-8 cl gekühlten Espresso
- 4 cl Sanddorn-Brandy oder Sirup
- Einen Schuss Tonic
- Eiswürfel
Legen Sie die Eiswürfel in ein Longdrink-Glas und giessen Sie den Brandy oder Sirup darüber. Füllen Sie das Glas zu 2/3 mit Tonic. Geben Sie nun den Espresso dazu – fertig! Geniessen Sie dieses erfrischende, bittersüsse Getränk mit dem besonderen Kaffee-Kick.
Woher kommt unser Kaffee?
Ist Ihnen bewusst, das Kaffee auch ausserhalb der grössten Anbauregionen wie Costa Rica, Brasilien, Kolumbien und Äthiopien angepflanzt wird? Auch in Indonesien wächst Kaffee und die Bohnen sind berühmt für ihren milden Geschmack und die erdigen Aromen. Kaffee aus Südindien ist sehr geschmackvoll und bekannt für komplexe Aromen und holzige Noten.
Die Schweiz hat sich zu einer Drehscheibe des Kaffeehandels entwickelt, und zwar vom Grosshandel bis zur industriellen Produktion. Zum Vergleich: Der Kaffee-Export ist signifikanter als der von Schokolade und Käse, die man normalerweise mit der Schweiz verbindet. Die Kaffeebohnen werden in exotischen Ländern kultiviert und dann zur Verarbeitung in die Schweiz verschifft. Tatsächlich belegt der Schweizer Kaffee-Export Platz 3, hinter Brasilien und Kolumbien. Und dies widerspiegelt sich auch im Konsumverhalten der Schweizer, denn die lieben ihren Kaffee. Die morgendliche Tasse Kaffee ist für viele Schweizer das Wichtigste für einen guten Start in den Tag.
Worauf warten Sie also – streichen Sie sich den 1. Oktober als Tag des Kaffees im Kalender an! Freuen Sie sich auf viele Events im ganzen Land, bei denen es um das aromatische, schmackhafte Getränk geht. Viele Kaffeeröster, Kaffeegeschäfte und Cafés laden Besucher dazu ein, dem Rösten live beizuwohnen, Vorlesungen zuzuhören und an Barista-Workshops und Degustationen teilzunehmen.
