Siemens Electroménager
Votre cœur bat-il pour le café ? Alors retenez la date du 1er octobre. La journée internationale du café est l'occasion d'apprendre de nouvelles choses intéressantes sur votre boisson chaude préférée, notamment sur la manière de torréfier les grains et sur la façon de réaliser certaines des recettes les plus appréciées.
Qu'est que la journée du café ? Pourquoi cette célébration ?
Saviez-vous que chaque Suisse boit en moyenne 1100 tasses de café par an ? Cela représente plus de 3 tasses par jour. Avec les Scandinaves, nous sommes l'un des plus grands consommateurs de café au monde. Et cela mérite d'être célébré. La Journée internationale du café est célébrée chaque année le 1er octobre. Hommage au café, elle vise à sensibiliser à la boisson chaude aromatique. Ceux qui aiment le café ont de quoi se réjouir le 1er octobre. De nombreuses activités et événements offrent une excellente occasion de célébrer leur stimulant préféré.
Le saviez-vous ? L'Allemagne n'est pas le seul pays à dédier une journée à la célébration du café. L'« or noir » est mis à l'honneur dans de nombreux pays du monde entier : au Danemark le 6 mai, au Brésil le 24 mai, au Costa Rica le 12 septembre et en Suisse le 7 novembre. Vous préférez l'expresso ? Dans ce cas, retenez la date du 23 novembre, journée internationale de l'expresso.
Délicieux café plein de ressources.
Il est de notoriété publique que tous les cafés n'ont pas le même goût ni la même odeur. Les différences sont influencées par le type de plante de caféier et la façon dont les grains sont préparés. Le robusta et l'arabica sont les principaux types de grains. Si beaucoup de gens aiment le café arabica pour son arôme doux et son acidité raffinée, le robusta est certainement à la hauteur de son nom. Ce café a un goût plus prononcé et contient plus de caféine. Mais d'autres facteurs influencent également l'arôme d'une tasse de café, comme la façon dont les cerises de café sont séchées et la méthode ainsi que la durée de torréfaction des grains. Le mélange de différentes variétés confère à cette boisson son goût si particulier.
En définitive, les grains constituent l'élément principal de boissons savoureuses à base de café, comme le cappuccino, le latte macchiato, l'expresso, le café au lait ou le mocaccino. Avez-vous l'eau à la bouche ? C'est que vous êtes un réel amateur de café. Environ la moitié des Allemands préfèrent leur café avec un peu de mousse de lait ou transformé. Il en existe une telle variété ! Le modèle EQ.9 connect de Siemens vous permet de toutes les tester en appuyant sur un simple bouton – alors même que vous êtes encore sur la route. Vous voulez déguster une tasse de café aromatique dès votre retour à la maison ou à votre réveil ? Grâce à l'Application pour appareils électroménagers Siemens installée à la fois sur votre smartphone et sur une machine à café automatique Siemens EQ.9 plus dans votre cuisine, c'est possible !
Vous souhaitez essayer la recette officielle de la Journée internationale du café 2019 ?
Préparez facilement un parfait café avec une machine EQ.9 de Siemens. Pour cela, vous aurez besoin :
- 6-8 cl d'expresso, froid
- 4 cl de brandy ou de sirop d'argousier
- Goutte d'eau tonique
- Glaçons
Placer les glaçons dans un verre à long drink et verser le brandy ou le sirop. Remplir les 2/3 avec de l'eau tonique. Ajouter à présent l'expresso - c'est fini ! Savourer cette boisson rafraîchissante douce amère, avec une pointe de café.
D'où vient notre café ?
Savez-vous que le café est également cultivé en dehors des grandes régions de culture comme le Costa Rica, le Brésil, la Colombie et l'Éthiopie ? L'Indonésie cultive également du café et est célèbre pour ses grains doux aux arômes du terroir. Le café du sud de l'Inde est très savoureux et connu pour ses arômes complexes et ses notes boisées.
La Suisse est devenue une plaque tournante du commerce du café, du commerce de gros à la production industrielle. À titre de comparaison, les exportations de café sont plus importantes que celles de chocolat et de fromage, qui sont généralement associées à la Suisse. Les grains de café sont cultivés dans des pays exotiques d'outre-mer, puis expédiés en Suisse pour y être transformés. En fait, les exportations suisses de café se classent au troisième rang, derrière le Brésil et la Colombie. Et cela se reflète également dans les habitudes de consommation des Suisses, qui aiment leur café. Pour de nombreux Suisses, la tasse de café du matin est la chose la plus importante pour bien commencer la journée.
Alors n'hésitez pas à inscrire cette date sur votre calendrier - le 1er octobre est la journée du café ! Nous attendons avec impatience un large éventail d'événements nationaux liés à cette boisson aromatique et savoureuse. De nombreux torréfacteurs, magasins de café et bistrots invitent les visiteurs à faire l'expérience d'une torréfaction en direct, à écouter des séances de lecture et à assister à des ateliers et des dégustations de barista.
