Manuel ou automatique - quel système vous convient ?

Les férus de café disposent de plusieurs options pour préparer leur boisson préférée. Ceux qui aiment les expressos et les cappuccinos peuvent choisir entre une machine à expresso manuelle et une machine avec broyeur tout automatique. Vous pouvez utiliser l'une ou l'autre de ces machines pour préparer un délicieux café. Elles fonctionnent plus ou moins de la même façon : chaque machine à expresso chauffe l'eau, qui est ensuite mélangée avec les grains de café à la bonne pression et pendant un certain laps de temps. Parmi ce large éventail de machines manuelles ou automatiques, l'une d'entre d'elles sort-elle du lot ?

Une machine à expresso tout automatique de la série EQ de Siemens facilite la percolation du café. Réglez et enregistrez tout simplement l'intensité et l'arôme de café que vous préférez sur la machine directement. De cette façon, vous pouvez préparer le café que vous aimez d'un simple effleurement. La machine travaille pour vous.

Une machine à expresso tout automatique :

• Chauffe l'eau à la bonne température
• Moud les grains selon la mouture souhaitée
• Pré-chauffe l'eau
• Termine le processus de percolation
• Garantit la bonne proportion de café et de lait

Certaines machines à expresso tout automatiques, comme celles de la série EQ.500 Siemens sont équipées d'un écran tactile convivial. Les différentes boissons disponibles y sont décrites et affichées visuellement. Sur une machine manuelle, vous devez aussi ajuster les réglages. Mais dans ce cas, il vous faut recommencer à chaque fois que vous préparez une tasse de café. Moulez d'abord les grains dans un broyeur à part ou utilisez du café moulu. Versez et tassez le café dans le filtre porta avant de le fixer à la machine. Ensuite, chauffez l'eau et déterminez la durée de percolation. Enfin, faites mousser le lait. De nombreuses machines à expresso manuelles sont équipées pour cela d'une buse vapeur.

Un certain savoir-faire est nécessaire pour faire fonctionner une machine à expresso manuelle. Vous devez connaître la bonne température de l'eau, la durée de percolation adéquate et la bonne proportion café/eau pour préparer un expresso.

Quel système correspond donc le mieux à vos attentes : une machine manuelle ou un machine à expresso tout automatique ? En fin de compte, tout est question de préférences personnelles. Une machine avec broyeur est idéale pour les utilisateurs qui :

• Souhaitent déguster un café plein de saveur sans effort
• Souhaitent personnaliser les réglages, comme l'intensité et l'arôme
• Boivent de grandes quantités de café

Les machines à expresso tout automatiques avec mode barista, comme la machine EQ.9 plus connect de Siemens, proposent un large éventail de réglages d'arôme. La machine dispose également d'une fonctionnalité aromaIntense vous permettant de régler la vitesse de percolation.

Pour les amateurs de café qui ne se soucient guère des nuances du café, la machine à expresso tout automatique est le choix qui s'impose à eux. Elle s'occupe de toutes les étapes pour vous de sorte que vous puissiez préparer votre boisson favorite en un seul clic. Les machines avec mode barista offrent une grande liberté de réglage – un choix parfait pour les amateurs de café qui aiment faire des expériences.

Les machines à expresso manuelles constituent un choix judicieux pour :

• Les amateurs de cafés barista
• Ceux qui aiment ajuster la durée de percolation, la mouture du grain et des facteurs comme la température de l'eau

Avec le temps, vous vous familiarisez avec les multiples réglages d'une machine manuelle. Même s'il vous faudra toujours appuyer sur plus d'un seul bouton, vous apprendrez à faire un café en un tour de main.