[global.common.btn.skiptocontent]
Siemens Elettrodomestici
Accesso / Registrazione

Le varietà di chicchi di caffè.

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Pianta con chicchi di caffè

Una questione di gusto.

Scopri il gusto esotico, gli aromi intensi e i sapori invitanti e inconfondibili delle varietà Arabica e Robusta.

Scorri verso il basso

Il sapore del tuo caffè dipende da un'infinita varietà di fattori. Tutto inizia dai chicchi: la quota, la composizione del suolo in cui vengono coltivate le piante, la quantità di precipitazioni e l'irraggiamento solare influiscono sul gusto squisito dei chicchi di caffè. Le due varietà di caffè più popolari a livello commerciale sono Arabica e Robusta. Ma in cosa si differenziano? Come si fa a scegliere tra l'una e l'altra per vivere un'esperienza di degustazione straordinaria?

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Spiegazione della composizione dei chicchi di caffè
Siemens elettrodomestici - Coffee World - Origine dei chicchi di Arabica

Arabica.

Discendente delle antiche piante di caffè etiopi, la Coffea Arabica rappresenta più di tre quarti dell'intera produzione mondiale di caffè. Coltivati in montagna, tra i 600 e i 2000 metri di quota, i chicchi di Arabica danno un caffè leggero, raffinato e aromatico, dal gusto composito. Dalla forma più allungata e schiacciata rispetto alla varietà Robusta, i chicchi di Arabica hanno anche un minore contenuto di caffeina.

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Origine dei chicchi di Robusta

Robusta.

Coltivata principalmente in Africa centrale e occidentale e in parte del Sud-est asiatico, la varietà Robusta costituisce appena un quarto del mercato del caffè mondiale. Il nome Robusta deriva dalla sua elevata resistenza a parassiti e malattie, che la rende più facile da coltivare rispetto all'Arabica. I chicchi di Robusta in genere hanno un retrogusto di cioccolato e sono leggermente più scuri, legnosi e amari dell'Arabica, con il doppio della caffeina.

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Diversi tipi di caffè
I diversi tipi di caffè.

Impara le differenze tra i diversi tipi di caffè, come prepararli e soprattutto come gustarli al meglio.

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Chicchi di caffè tostati su un cucchiaio
Come preparare un caffè eccellente.

Scopri quali fattori si combinano per creare un autentico capolavoro.

Siemens elettrodomestici - Coffee World - Gamma EQ
Scegli la macchina da espresso automatica che fa per te.

Chi avrebbe mai pensato che la mattina potesse diventare la tua parte della giornata preferita? Scopri di più su come le macchine da caffè automatiche di Siemens possono farti amare il momento del risveglio, con un espresso preparato proprio come piace a te.