Trójkąt roboczy w kuchni jest kluczową zasadą projektowania układu kuchni. Trójkąt roboczy składa się z trzech najczęściej używanych obszarów pracy w kuchni:

• Zmywanie (zmywarka i zlewozmywak)
• Gotowanie (kuchenka/piekarnik, płyta grzewcza)
• Chłodzenie/zamrażanie (chłodziarka i zamrażarka)

Im bliżej siebie znajdują się te urządzenia, tym sprawniej możesz poruszać się po kuchni – a wszystko, czego potrzebujesz, będzie w zasięgu ręki.

Należy pamiętać, że koncepcja trójkąta roboczego nie może być stosowana w kuchniach jednorzędowych/jednokierunkowych, ponieważ wszystko jest ustawione wzdłuż jednej ściany. W przypadku tego typu układu ważne jest, aby rozmieścić obszary robocze we właściwej kolejności, ze strefą zmywania naczyń pośrodku.

Aby zoptymalizować ergonomię i ułatwić pracę, obok trójkąta roboczego kluczową rolę odgrywa również położenie szafek i urządzeń. Często używane naczynia i urządzenia powinny znajdować się w zasięgu ręki (80 do 160 cm nad podłogą). Oznacza to, że unikasz konieczności częstego schylania się lub sięgania po drabinę, zmniejszając w ten sposób ryzyko wypadków i obrażeń.

Planując szafki dolne, z ergonomicznego punktu widzenia najlepiej zdecydować się na rozwiązania z szufladami. W ten sposób możesz zobaczyć wszystko po prostu patrząc w dół i nie musisz tak często schylać się ani klękać, aby dostać się do tylnej części szafki. To samo dotyczy piekarników. Jeśli nie możesz zainstalować piekarnika na wysokości oczu, ponieważ jedyne dostępne miejsce znajduje się pod powierzchnią roboczą, dobrą alternatywą jest użycie teleskopowych szyn do półek lub „wózka piekarnika” (drzwi przypominające szufladę).

Wysokość blatu to kolejny kluczowy czynnik, który może ułatwić gotowanie, jeśli zostanie odpowiednio dobrany. Zawsze dopasowuj wysokość blatu do wzrostu osoby, która będzie zajmowała się głównie gotowaniem. Z ergonomicznego punktu widzenia idealna wysokość płyty kuchennej to 20 cm poniżej wysokości łokcia lub wysokość między 85 a 95 cm.

W niektórych kuchniach jedyną przestrzenią dostępną do zainstalowania piekarnika jest szafka dolna. To sprawia, że ​​ergonomia nie jest optymalna, co oznacza, że ​​korzystanie z piekarnika nie będzie tak łatwe, jak mogłoby być. Odpowiedzią na to są piekarniki Siemens z Home Connect: Home Connect umożliwia sterowanie piekarnikiem ze smartfona. Więc teraz jedyny czas, kiedy będziesz musiał się schylić, to wkładanie jedzenia do piekarnika lub wyjmowanie go z powrotem.

Aplikacja Home Connect umożliwia również sterowanie dodatkowymi urządzeniami gospodarstwa domowego ze smartfona, co zapewnia jeszcze większą elastyczność. Na przykład bezpośrednia komunikacja między płytą grzejną a okapem w celu uzyskania optymalnego odprowadzania pary. Home Connect otwiera o wiele więcej możliwości w zakresie urządzeń gospodarstwa domowego i znacznie ułatwia życie.