Tijd Aantal porties
1 uur 4 personen
Tomaat en nectarine salade

Tomaten- en nectarinesalade

Gril de nectarines voor deze heerlijke salade in je Siemens-oven.

Ingrediënten
Benodigdheden:
  • Mes
  • Snijplank
 Salade
  • 500 g gemengde tomaten
  • 300 g gele nectarines
  • 200 g burrata
  • 3 tl olijfolie
  • 2 tl witte azijn balsamico
  • Za’atar kruidenmix (met sumak, sesamzaad en wilde oregano)
  • Zeezout
Tip:
Kies de beste tomaten en twijfel niet om verschillende kleuren te mengen. Koop de beste witte balsamicoazijn. Die is zeer rijk aan smaak!
Tomaat en nectarine salade

Bereiding

  • Halveer de nectarines en grill ze 20 minuten in de oven op 200 °C.
  • Snijd de tomaten in kwarten en meng ze met de gegrilde nectarines en burrata.
  • Breng op smaak met zout, za’atar, olijfolie en balsamicoazijn.