To ważna kwestia, gdyż ma wpływ zarówno na dokładność mycia, jak i na żywotność garnków oraz prawidłowe działanie zmywarki. Żeby ułatwić określenie, co wolno, a czego nie wolno myć w zmywarce, producenci coraz częściej umieszczają na swoich produktach specjalne oznaczenia wskazujące na to lub informację „dishwasher safe”. Dzięki temu łatwiej ocenić, czy dany przedmiot lepiej umyć ręcznie, czy może jednak w zmywarce.

Co można myć w zmywarce?

W zmywarce do naczyń można myć większość powszechnie używanych elementów zastawy kuchennej i sprzętów kuchennych. Możesz bez obaw włożyć do niej kubki, talerze, szklanki, kieliszki, filiżanki, a także sztućce i garnki. Poza tym możesz w ten sposób myć elementy małego AGD, takie jak misa od robota kuchennego, ruszt od grilla, filtry okapu kuchennego, a nawet zabawki z tworzyw sztucznych.

Z powodzeniem możesz myć w zmywarce także gąbki i myjki używane do sprzątania, miski na wodę i jedzenie zwierząt domowych, akcesoria łazienkowe, takie jak mydelniczka czy kubek na szczoteczki do zębów, a nawet szczotki do włosów, pod warunkiem, że nie mają drewnianych elementów. Wysoka temperatura w zmywarce gwarantuje pozbycie się wszelkich bakterii, wirusów i innych drobnoustrojów i zapewnia maksymalną higienę.

Należy jednak pamiętać, że każdy z tych elementów wymaga skorzystania z innego programu zmywarki. Są one dostosowane pod kątem czasu trwania cyklu, wysokości temperatury wody i ilości detergentu. Na przykład szklane elementy, takie jak kieliszki czy szklanki, powinny być zawsze myte na delikatnym programie z dodatkiem nabłyszczacza. Dzięki temu nie stracą blasku, lecz będą błyszczące i nieskazitelnie czyste.

Nowoczesne zmywarki mają też specjalne miejsca na delikatne, szklane naczynia (na przykład na kieliszki), w których można je umieścić w stabilnej pozycji. Dzięki temu nie ma ryzyka ich stłuczenia podczas mycia.

Zmywarka do zabudowy

Z kolei elementy zabrudzone bardziej lub z zaschniętym brudem można umyć na programie intensywnym, który doskonale radzi sobie nawet z opornymi zabrudzeniami i drobnoustrojami. Tu jednak słowo przestrogi: aby zmywarka działała prawidłowo, należy przed włożeniem do niej brudnych naczyń opłukać je z resztek jedzenia, na ile jest to możliwe. To sprawi, że cykl mycia będzie efektywny i ochroni elementy zmywarki (np. filtry) przed zatkaniem się resztkami jedzenia.

Naczynia myte w zmywarce nie powinny mieć też żadnych uszkodzeń, które podczas mycia mogłyby się odłamać i zatkać odpływ. Podobny efekt dałyby odklejające się etykiety, na przykład na słoikach, które pod wpływem wody zaczęłyby odmakać i również mogłyby zatkać odpływ i filtry zmywarki, a nawet ją uszkodzić.

Dzięki zmywarce w domu wiele osób znacząco ograniczyło ręczne zmywanie, nie oznacza to jednak, że można o nim zapomnieć całkowicie. Istnieją pewne elementy kuchenne, które nigdy nie powinny trafić do zmywarki.

Czego zdecydowanie nie myć w zmywarce?

Zmywarka to funkcjonalne urządzenie znacząco usprawniające sprzątanie kuchni. Istnieją jednak naczynia i akcesoria, które lepiej myć ręcznie. Wynika to głównie z ich delikatnej struktury lub materiału, z jakiego zostały wykonane, przez co nie nadają się do mycia w zmywarce w wysokich temperaturach. Poniżej znajdziesz listę rzeczy, które nie powinny nigdy trafić do zmywarki:

Noże kuchenne to elementy, których nie powinno się myć w zmywarce

  • Naczynia zdobione ręcznie (w tym ceramika, porcelana, kryształy) – są to elementy bardzo delikatne, podatne na zarysowania i pęknięcia. Ręcznie malowane wzory i dekoracje mogłyby się zetrzeć pod wpływem wysokiej temperatury, a kryształy czy porcelana myte w zmywarce z czasem stracą blask i elegancki wygląd. Nawet myjąc je ręcznie, trzeba zachować środki ostrożności (np. nie używać szorstkiej strony gąbki).
  • Naczynia z elementami drewnianymi (w tym drewniane deski do krojenia, drewniane łyżki, pokrywki do garnków z drewnianymi rączkami) – ciepłe i wilgotne wnętrze zmywarki sprawia, że drewniane elementy chłoną wodę i pęcznieją. W efekcie tracą swoje właściwości i estetyczny wygląd i stają się dobrym środowiskiem do rozwoju bakterii i innych drobnoustrojów.
  • Srebrne i platerowane sztućce – mycie w zmywarce srebrnych elementów zastawy stołowej spowoduje ich zmatowienie, a detergenty używane do tego celu mogą naruszyć ich delikatną powłokę i spowodować ich zniszczenie.
  • Noże kuchenne – mycie noży do krojenia w zmywarce przyczynia się do szybkiego tępienia ostrzy, dlatego lepiej po każdym użyciu myć je ręcznie.
  • Akcesoria wykonane z tworzyw sztucznych – często używane w kuchni plastikowe pojemniki do przechowywania żywności nie nadają się do mycia w zmywarce. Plastik, z jakiego są wykonane niektóre z nich, jest bardzo wrażliwy na wysokie temperatury. Pod ich wpływem może się odkształcać, a nawet wydzielać szkodliwe substancje. Może też przenikać zapachem detergentów do mycia używanych w zmywarkach. Wszystko to będzie przedostawać się do żywności, która ma nim kontakt, i może się negatywnie odbić na zdrowiu. Dlatego decydując się na mycie w zmywarce pojemników z tworzywa sztucznego, upewnij się, że są one do tego przeznaczone, i zawsze wybieraj program z niższą temperaturą, aby nie spowodować ich uszkodzeń.
  • Patelnie żeliwne i aluminiowe – mycie w zmywarce patelni żeliwnych i aluminiowych zwiększa ryzyko ich rdzewienia. Lepiej więc myć je ręcznie i od razu wycierać do sucha, aby miały krótki kontakt z wodą.
  • Patelnie teflonowe – teflon to warstwa pokrywająca powierzchnię patelni, która może ulec uszkodzeniu podczas mycia w zmywarce na skutek oddziaływania detergentów, soli czy wysokiego ciśnienia wody. Uszkodzony teflon powoduje przywieranie potraw do patelni i może być rakotwórczy. Z tego powodu nawet myjąc je ręcznie, należy unikać szorowania ich powierzchni.
  • Naczynia emaliowane – mycie w zmywarce naczyń i garnków emaliowanych może powodować odpryskiwanie emalii. Naczynia miedziane – duże ciśnienie wody w zmywarce może powodować powstawanie wgnieceń na delikatnych miedzianych naczyniach.
  • Kubki termiczne i termosy – myte w zmywarce mogą stracić swoje właściwości termoizolacyjne.

Czy patelnie i garnki można myć w zmywarce?

Mycie patelni i garnków w zmywarce jest uzależnione od materiału, z jakiego są wykonane. Jak wspomnieliśmy wcześniej, patelnie i garnki żeliwne, aluminiowe, emaliowane i teflonowe nie powinny być myte w zmywarce ze względu na ryzyko uszkodzenia i wystąpienia korozji. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby myć w ten sposób garnki i patelnie wykonane ze stali nierdzewnej, tytanu lub szkła.

Patelnie i garnki ze stali nierdzewnej, jak sama nazwa wskazuje, są odporne na korozję, zatem wilgoć i wysokie temperatury panujące we wnętrzu zmywarki nie wpłyną negatywnie ani na ich strukturę, ani na właściwości. Przeciwnie, pozwolą zadbać o ich nieskazitelny wygląd i blask. Ważne jest jednak, aby od razu po skończonym cyklu wytrzeć je do sucha. W przeciwnym razie mogą powstać na nich nieestetyczne zacieki i naloty z kamienia.

Patelnie i garnki wykonane z tytanu również wykazują się dużą odpornością na zarysowania, wysoką temperaturę i duże ciśnienie wody oraz detergenty czyszczące używane w zmywarkach.

Szklane lub ceramiczne garnki, znane jako naczynia żaroodporne, również możesz śmiało myć w zmywarce. Są wykonane z materiałów, które dobrze znoszą bardzo wysokie temperatury, nawet do 300 stopni Celsjusza, i są odporne na odkształcenia. Dlatego mycie ich w zmywarce nie niesie za sobą żadnego ryzyka, lecz pozwala zadbać o ich nieskazitelną czystość.

Kwestia mycia garnków i patelni w zmywarce budzi pewne kontrowersje. Większość producentów deklaruje, że ich produkty można myć w zmywarce, także te z powłoką teflonową. Jednak często po pewnym czasie da się zauważyć, że powłoka ulega uszkodzeniu i traci swoje właściwości nieprzywierające. Z tego względu niektórzy wolą całkowicie zrezygnować z mycia garnków i patelni w zmywarce lub robią to sporadycznie. Inni, którzy cenią sobie wygodę i czas, postanawiają zainwestować w garnki i patelnie wykonane ze stali nierdzewnej, które można bez obaw wkładać do zmywarki.

Warto też postawić na zmywarkę, która ma kilka programów mycia dostosowanych do różnych materiałów, z jakich wykonane są naczynia i akcesoria kuchenne. Dzięki temu można w nich myć nawet delikatne elementy bez obaw o ich strukturę, właściwości i estetyczny wygląd.

Zmywarka do naczyń to urządzenie, które znacząco ułatwia codzienne dbanie o czystość w kuchni. Warto jednak wiedzieć, jak z niej korzystać i co wolno, a czego nie powinno się w niej myć. Dzięki temu przedłużysz żywotność zarówno samej zmywarki, jak i swoich naczyń, garnków, patelni i innych kuchennych akcesoriów!