Słodka bez cukru, kremowa, lecz bez śmietanki – są to cechy tej ekstremalnej kawy. Gdy kawa macerowana na zimno jest nasycana azotem, otrzymujemy kawę nitro. Zimny, orzeźwiający napój, który zapewnia zastrzyk kofeiny w zupełnie nowy sposób.
Jak to smakuje?
Tak jak kawa macerowana na zimno, kawa nasycona azotem jest niezwykle delikatna i mało kwasowa oraz zapewnia wyjątkowy aksamitny posmak. Maleńkie pęcherzyki tworzone przez azot dają odczucie słodkości i kremową konsystencję, mimo że ten mrożony napój nie zawiera cukru ani śmietanki.
Sposób podawania.
Kawa nitro może być serwowana wyłącznie z nalewaka. Większość fanów wypija ją w czystej postaci lub serwowaną z kostkami lodu, gdyż naturalnie kremowa konsystencja zapewniana przez azot daje delikatny i schłodzony napój. Jeśli jednak lubisz słodkości, możesz łatwo wzbogacić jej smak, dodając słodką śmietankę lub syrop waniliowy.
Różnice.
Kawa macerowana na zimno.
Kawa macerowana na zimno i kawa nitro są przygotowywane w dokładnie taki sam sposób. To, co dzieje się później, zapewnia jednak całą różnicę. Podczas gdy kawa macerowana na zimno jest podawana z lodem, kawa nitro jest nasycana azotem, aby nadać jej wyjątkowy charakter.