Siemens Elettrodomestici
Ingredienti
280g di riso Carnaroli “Az. Agrigola Motta”
120g gorgonzola piccante della Latteria di Cameri
60g burro
60g parmigiano
200g mortadella di fegato 4 fette da 50g cad.1 costa di sedano
Sale e pepe nero di mulinello
Brodo Vegetale
Procedimento
Tostare il riso a secco e quando sarà bello caldo, sfumare con un bicchiere di vino bianco. Bagnare quindi con il brodo e portare a cottura il riso, mantenendolo piuttosto asciutto. Fuori dal fuoco, mantecare con gorgonzola, burro e parmigiano grattugiato. Stendere il risotto sul piatto e adagiarvi sopra una fetta di mortadella di fegato e piccole losanghe di sedano.
Prodotti
Piani cottura a induzione
Con i piani cottura a induzione Siemens, nelle misure tra 60 cm e 90 cm, potete preparare i vostri piatti preferiti con rapidità e facilità. Con powerInduction, l'induzione elettromagnetica genera il calore esclusivamente ove necessario: alla base di pentole e padelle.
