Siemens Huishoudapparaten
Temperaturentabel voor populaire gerechten
De tabel laat voor alle levensmiddelen zien wat de geschikte warmte-instelling is. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het type, het gewicht de grootte en de kwaliteit van het product. De warmte-instelling varieert, afhankelijk van de gebruikte potten en pannen.
De verwarmingsplaat verwarmt alleen als dit nodig is om de temperatuur vast te houden. Dit bespaart energie en voorkomt dat olie of vet oververhit.
Bijgerechten en soepen
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Aardappelen |
100°C 30-45 minuten |
|
Aardappelballetjes |
90ºC 30-40 minuten |
| Pasta |
100ºC 7-10 minuten |
| Gevulde pasta's (bijvoorbeeld ravioli) |
100°C 6-15 minuten |
|
Polenta roer voortdurend |
90°C 3-8 minuten |
| Rijst |
90°C 25-35 minuten |
| Runderbouillon |
100°C 60-90 minuten |
| Maaltijdsoep |
100°C 45-60 minuten |
| Groentesoep |
100°C 60-90 minuten |
| Producten uit blik (bijvoorbeeld goulash) |
70ºC 10-15 minuten |
| Instant soep (bijvoorbeeld noedelsoep) |
100ºC 5-10 minuten |
| Instant soep (bijvoorbeeld roomsoepen) |
90ºC 10-15 minuten |
Vlees, vis en eieren
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Gehaktballen |
100ºC 20-30 minuten |
| Kip voor soep |
100°C 60-90 minuten |
| Gekookt kalfsvlees |
100ºC 60-90 minuten |
| Worstjes |
90ºC 10-20 minuten |
| Gesauteerde vis |
90ºC 15-20 minuten |
| Hardgekookte eieren (die zijn opgezet met koud water) |
100ºC 5-10 minuten |
Groente
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Verse groente, bijvoorbeeld broccoli |
100ºC 10-20 minuten |
| Verse groente, bijvoorbeeld spruitjes |
100ºC 30-40 minuten |
|
Bevroren groente, bijvoorbeeld spruitjes, bonen Voeg vocht toe volgens de instructies op de verpakking. |
100ºC 15-30 minuten |
|
Groente in roomsaus, bevroren, bijvoorbeeld doperwten met room Voeg vocht toe volgens de instructies op de verpakking. |
100ºC 15-20 minuten |
| Linzen, erwten, kikkererwten |
100ºC 15-20 minuten |
Zoete gerechten
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Griesmeel |
90ºC 10-15 minuten |
| Compote |
100ºC 15-25 minuten |
| Rijstpudding |
90ºC 40-50 minuten |
| Chocoladepudding |
90ºC 3-5 minuten |
Gerechten gekookt in een snelkookpan
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Kip |
120ºC 15-25 minuten |
| Rijst |
120ºC 5-8 minuten |
| Aardappelen |
120ºC 10-12 minuten |
| Maaltijdsoep |
120ºC 15-20 minuten |
Gefrituurd
| Gerechten | Indicator en totale kooktijd nadat het signaal heeft geklonken |
|---|---|
| Deeggerechten (bijvoorbeeld donuts, gerechten met een jasje van beslag) |
170ºC 5-10 minuten |
| Vlees (bijvoorbeeld kipnuggets, dumplings) |
170ºC 10-15 minuten |
| Groente, gepaneerd of in bierbeslag |
170ºC 4-8 minuten |