Torta variegata

Lavorare il burro a crema. A parte, sbattere le uova con lo zucchero. Unire il burro lavorato con zucchero e uova. Aggiungere poi il bacello di vaniglia, l’arancia grattugiata, una scorza di limone e un pizzico di sale. Continuare a lavorare aggiungendo latte, farina setacciata e lievito. Mescolare bene fino a ottenere un composto abbastanza denso. Dividere l’impasto in due terrine, e in una aggiungere il cacao amaro. Versare gli impasti alternandoli creando così degli strati a vostra fantasia. Preriscaldare il forno a 180° e infornare per circa 45 minuti. Intanto preparare la fonduta di cioccolato bianco: bollire la panna e versare il cioccolato bianco tagliato finemente. Poi mescolare con la frusta. Decorare la torta con la fonduta di cioccolato bianco, lo sciroppo e i frutti di bosco.