Romain Costa est architecte DESL. Originaire de Lille, il a démarré ses études à Bruxelles. Il est revenu dans sa ville natale pendant quelques années pour y exercer en tant que Chef de projet, puis s'est installé à Paris où il travaille également depuis comme architecte DESL et créateur de contenu. Passionné de cultures urbaines et de musiques électroniques, Romain Costa nous a ouvert les portes de son appartement parisien.

Pour la réalisation de sa cuisine couloir, il a modifié le plan d’ensemble pour tirer le meilleur parti du volume disponible.

En échangeant l’emplacement de la cuisine et de la salle de bain, il a installé la cuisine entre l’espace jour, avec salon et salle à manger, et l’espace nuit, avec chambre et salle de bain.

Cette petite cuisine et son design contemporain tranchent avec des éléments décoratifs vintage. Le béton au sol s’harmonise avec les caissons laqués de chêne à l’intérieur. La couleur douce de l’ensemble fait la jonction entre le salon, avec ses grands placards en inox brossé, et la chambre accolée à la salle de bain blanche. Les placards s’étendent sur toute la hauteur et offrent ainsi une vaste capacité de rangement. Une console chinée apporte du caractère à la pièce et tranche en termes de design.

L’espace cuisson est ramassé. Il est composé d’une table de cuisson flexInduction iQ700 noire de 30 cm qui laisse plus de flexibilité pour cuisiner. Le format domino est idéal pour un foyer de 2 personnes ou bien pour customiser son plan de travail en l’associant à un autre domino, ou à une plaque classique. La zone de cuisson flexInduction est intelligente et s’ajuste à la taille des casseroles. Du plus petit au plus grand ustensile, les inducteurs adaptables permettent plus de créativité culinaire.

Pour cuisiner encore plus simplement, grâce à la fonction powerMove Plus, la zone de cuisson se transforme en 3 espaces séparés. De la haute température à l’avant pour saisir les aliments et chauffer les casseroles, jusqu’au maintien au chaud des plats à l’arrière, en passant par une température idéale pour les légumes au centre, chaque partie s’active lorsque l’on déplace l’ustensile sur la zone flexible. Aussitôt chaud, aussitôt froid : avec la fonction powerInduction, le plan ne chauffe pas, ce qui signifie des temps de cuisson courts, une sécurité accrue — un point important dans une cuisine couloir qui est un lieu de passage — et, enfin, un nettoyage de plaque facilité.

Pour optimiser l'espace Romain a choisi un appareil 2-en-1 : un four avec fonction ajout vapeur et micro-ondes iQ700. En mode combiné four et micro-ondes, les cuissons peuvent être jusqu’à deux fois plus rapides avec varioSpeed, tout en conservant la qualité et les saveurs. Le préchauffage est rapide grâce à coolStart qui permet même d'être totalement supprimer pour les plats surgelés. Pour garder les aliments juteux et croustillants, rien de tel que la technologie pulseSteam qui ajoute automatiquement ou manuellement un jet de vapeur aux plats. Et pour plus de précision, la sonde de cuisson 3 points roastingSensor Plus vient parfaire viandes, volailles ou poissons en déterminant la température à cœur. L’appareil est encore plus intelligent puisqu’il peut être contrôlé à distance avec Home Connect.

Le réfrigérateur-congélateur combiné intégrable de la gamme studioLine trouve sa place dans l’ameublement. Totalement dissimulé, cet appareil haut de gamme possède la technologie hyperFresh Premium 0 °C qui garantit des conditions de stockage optimales pour vos produits plus longtemps. Il dispose d’un bac à fruits et légumes parfaitement réfrigéré et d’un compartiment ultrafrais spécialement conçu pour la viande et le poisson, qui préserve ainsi toutes les saveurs.

Les clayettes easyAccess permettent, quant à elles, de tout avoir à portée de main. Installées sur rails coulissants, elles facilitent l’ajout ou le retrait des denrées. Ainsi, toute la profondeur peut être utilisée, car tous les aliments restent accessibles, même ceux du fond ! Le système varioShelf se compose, lui, d’une tablette séparable en deux, adaptables et amovibles toujours pour un gain de place.

Dans la partie congélateur, la varioZone est modulable, dispose de clayettes en verre et de tiroirs complètement amovibles qui permettent de stocker des produits plus larges ou particulièrement hauts. La bigBox offre un très grand espace pour des aliments de grande taille.

Toutes les clayettes safetyGlass sont en verre Securit, extrêmement solide et facile à nettoyer.

Les charnières à pantographes softClose de l'appareil garantissent une fermeture de porte douce assistée jusqu’à une ouverture à 20°. Même avec un habillage, elles se referment facilement et sûrement.

Le nettoyage de la vaisselle se fait grâce à un lave-vaisselle tout intégrable iQ500 de 45 cm. De petite largeur, l’appareil n’en est pas moins ultra fonctionnel, intelligent et performant.

Avec la technologie varioSpeed Plus, pilotable à distance, même en cours de cycle, avec Home Connect, il lave et sèche jusqu’à 3 fois plus rapidement.

Question charge, il se démarque avec le confort et la flexibilité maximale du tiroir télescopique varioFlex Pro pour couverts, tasses et petits ustensiles de cuisine.

La Zeolith®, minéral naturel, qui absorbe l’humidité et la transforme en chaleur, offre un séchage plus rapide tout en faisant des économies d’énergie.

L'appareil est également très design puisque emotionLight permet d’éclairer la partie supérieure d’une lumière bleue à l’aide de LED.

Et pour plus de calme, comme la cuisine couloir est un lieu de passage, le moteur à induction iQdrive assure efficacité, longévité, performance énergétique, mais aussi, et surtout, silence. Tellement silencieux que timeLight trouve toute son utilité au quotidien en projetant toutes les informations du cycle directement au sol, qu’il soit sombre ou blanc.

Côté deux-en-un, le lave-linge séchant iQ500 peut laver et sécher d’affilée en 1h seulement jusqu’à 1 kg de linge peu sale, sans compromis sur les performances,.

Pour réaliser des économies d'eau et d'énergie, les capteurs waterPerfect Plus analysent la quantité chargée et calculent la quantité d’eau au litre près et au strict nécessaire.

La technologie autoDry offre, elle, une finition délicate et précise en contrôlant la température du tambour et l’humidité, pour un séchage uniforme et tout en douceur. Quant à la fonction smartFinish,elle défroisse significativement les textiles à la vapeur pour faciliter le repassage.

Si l’appareil est économe en énergie, il est aussi silencieux grâce à son moteur iQdrive, fiable et garantie 10 ans.

En cuisine comme dans la vie, plus on se libère des contraintes de temps, plus on est créatif, et ça, Romain Costa l’a bien compris. Sa cuisine couloir au design minimaliste et sobre, s'associe à la praticité et aux technologies de pointe des électroménagers Siemens pour une vie plus agréable au quotidien.

Projet : Studio Costa-Molinos

Photographe : Romain Costa