Design, innovation et performance. Parce qu’un four ne se choisit pas au hasard, découvrez comment choisir son four en toute confiance avec Siemens.

Technologie de cuisson avancée, efficacité énergétique, lignes épurées : nous vous guidons à travers les critères essentiels pour un choix éclairé, adapté à votre mode de vie. À la clé ? Une expérience culinaire pensée pour aujourd’hui... et pour demain.

Face à un tel choix de modèles, de tailles et de caractéristiques, l'achat d'un nouveau four peut vite devenir un véritable casse-tête. Pour savoir quel four correspond le mieux à vos besoins, tenez compte du style de votre cuisine, de votre préférence en matière d'installation (encastrable ou pose-libre) et de vos habitudes de cuisson. Notre guide d'achat des fours répond aux questions les plus fréquentes.

Comment choisir la taille de votre four ?

Les dimensions de fours varient en fonction du modèle. En général, un modèle standard mesure 60x60cm, tandis qu'un modèle compact mesure 60x45cm et qu'on peut compter 90x60cm pour un modèle XXL. 

Certains modèles peuvent même dépasser ces dimensions standards.

Le four idéal doit parfaitement correspondre à vos besoins et s'intégrer parfaitement dans  l'espace prévu. Une famille de 5 qui vit dans une grande maison et un couple installé dans un 2 pièces n'ont pas besoin du même type de four.

Pour gagner de l'espace dans votre cuisine, plutôt que d'accumuler les appareils de cuisson, vous pouvez opter pour un four combiné, vous permettant de cuire des plats à la vapeur ou au micro-ondes sans appareil supplémentaire.

Comment choisir le type de cuisson idéal pour votre four ?

Il existe trois grands modes de cuisson différents : convection, micro-ondes et vapeur.  Ces modes de cuisson vous permettent de cuire une variété de plats, du gratin de légumes en passant par la cuisson rapide de poissons délicats, jusqu’à la préparation saine de légumes à la vapeur.  Les fours Siemens proposent, en plus, des fonctions intelligentes et intuitives permettant d’ajuster les modes de cuisson selon le type de plat. Au-delà des réglages standards, les fours Siemens offrent des réglages standards et spécialisés pour chaque type de plat : 

  • La fonction air pulsé 4D est idéale pour cuire et rôtir tout type d'aliments, à l'aide de quatre niveaux. La technologie du moteur du ventilateur garantit même une répartition optimale de la chaleur à l’intérieur du four.
  • L'air pulsé doux et l'air chaud éco sont parfaits pour la cuisson lente de la volaille et des petits morceaux de viande sans préchauffage.
  • Le mode chaleur de sole est idéal pour stériliser, faire dorer et finir la cuisson d'un gâteau.
  • Le mode convection naturelle sert pour la cuisson douce de certains types d'aliment sur un niveau.

Découvrez notre fiche complète et explicative des différentes fonctionnalités intelligentes de Siemens.

Les différents types de commande de four existants : Siemens en un faveur des écrans tactiles

Grâce à un menu intuitif et au confort d'un écran couleur haute résolution, l'utilisation de votre four devient un jeu d'enfant.

Écran tactile TFT Pro

D'une taille de 16 x 7 cm, l'écran tactile TFT Pro est le plus grand écran de la gamme de fours Siemens. Le menu intuitif et les images affichées dans des couleurs très contrastées sont clairement visibles depuis n'importe quel angle.

Voir les fours avec écran tactile TFT Pro

Écran tactile TFT Plus

Avec un écran de 9,6 x 4,2 cm et des animations graphiques plein écran, l'écran tactile TFT Plus établit de nouvelles règles en termes de convivialité. Naviguez dans le vaste menu et sélectionnez les programmes facilement du bout du doigt.

Voir les fours avec écran tactile TFT Plus

Écran tactile TFT

Une structure de menu conviviale et une navigation tactile dans le vaste menu vous aide à tirer le meilleur parti de votre four.

Voir les fours avec écran tactile TFT

Quelles fonctions innovantes offrent les fours Siemens ?

Fours Siemens : livre de cuisson intégré avec cookControl Plus

Un four intelligent pour une cuisson sur mesure

Sélectionnez le plat et son poids puis laissez votre four gérer la cuisson. La technologie cookControl intègre des paramètres pré-définis avec la détection de l'humidité permettant un ajustement automatique des niveaux de température.

Fours Siemens : cuisiner à la perfection avec bakingSensor

Cuisiner à la perfection : bakingSensor

Laissez la technologie des capteurs intelligents contrôler automatiquement le processus de cuisson pour vous. Préparez simplement la pâte, sélectionnez le plat, la fonction bakingSensor interrompt la cuisson lorsque votre plat est prêt.

Fours Siemens : inspiration sans fin avec recipeWorld

L'inspiration sans fin : recipeWorld

Utilisez l'application Home Connect pour découvrir un monde de recettes délicieuses. Une fois que vous avez trouvé votre recette préférée, vous pouvez transmettre les réglages idéaux à votre four et même lancer le processus de cuisson à distance.

Fours Siemens : cuisiner les mains libres grâce à la commande vocale

Cuisiner les mains libre : commande vocale

En vous associant à Amazon Alexa et Google Assistant, créez un four intelligent contrôlé par votre propre voix. Une fois la compétence activée, utilisez plusieurs commandes vocales pour cuisiner les mains libres.

Qu'est-ce qu'un four auto-nettoyant ?

Un four autonettoyant utilise des températures extrêmement élevées pour transformer les résidus alimentaires en cendres. En plus du nettoyage automatique, Siemens propose des fours dotés d'une technologie qui empêche l'accumulation de saletés et facilite le nettoyage.

Nettoyage d'une simple pression : activeClean

Nettoyez votre four en appuyant sur un bouton grâce au nettoyage pyrolyse. Enlevez d'abord les morceaux de nourriture, puis laissez la fonction activeClean réduire en cendres tous les résidus de cuisson, de rôtissage et de grillage, à haute température. Il ne vous reste plus qu'à essuyer l'intérieur du four.

Voir les fours avec activeClean

Guide d'achat des fonctions de four Siemens

Dites adieu à l'accumulation de saleté : ecoClean

Les fours qui se salissent moins nécessitent moins de nettoyage. Siemens ecoClean est un revêtement spécial qui désintègre la saleté et réduit les odeurs pendant la cuisson. Il se régénère chaque fois que vous le chauffez, pendant toute la durée de vie de l'appareil.

Voir les fours avec ecoClean

Guide d'achat des fonctions de four Siemens

Adoucir les choses : humidClean

Parfait pour un nettoyage intermédiaire. Il suffit d'ajouter une goutte de liquide vaisselle dans 400 ml d'eau et de verser le mélange sur la sole du four refroidie. Laissez-le s'évaporer à une température inférieure à 80 degrés, puis essuyez la saleté ramollie.

Voir les fours avec humidClean

Les fours Siemens sont-ils sûrs ?

Les fours Siemens sont dotés de différentes fonctions de sécurité innovantes, telles que les rails télescopiques, la sécurité enfants et la fermeture en douceur de la porte.

Manipulation sûre des aliments : rails télescopiques

Les rails téléscopiques de four vous permettent de sortir les plateaux et les grilles du four facilement et en toute sécurité, tout en les maintenant fermement en place.

Voir les fours avec rails télescopiques

Sécurité accrue : sécurité enfants

Pour une plus grande tranquillité d'esprit, choisissez un four doté de dispositifs de sécurité, notamment une sécurité enfants, un arrêt automatique sécurisé et un indicateur de chaleur résiduelle qui vous signale si l'intérieur du four est encore chaud.

Voir les fours avec une sécurité enfants

Fermeture en douceur de la porte : softMove

Ce mécanisme d'atténuation intelligent garantit que la porte de votre four s'ouvre et se ferme en douceur, sans besoin d'appuyer et de tirer dessus.

Voir les fours avec softMove

Quels sont les avantages d'un four connecté ?

Grâce à la connectivité WiFi, vous pouvez contrôler votre four à l'aide de l'application Home Connect sur votre smartphone. Grâce à elle, vous pouvez préchauffer votre four avant d'arriver chez vous, lui transférer des réglages de recette, utiliser la commande vocale et surveiller la cuisson.

Four à pâtisserie : quel four choisir ?

Si vous êtes passionné de pâtisserie, vous voudrez trouver un four adapté à vos besoins et à votre espace. Les fours Siemens permettent d'obtenir d'excellents résultats grâce à une répartition homogène de la chaleur et à des capteurs intelligents qui surveillent la température et le niveau d'humidité, afin d'éviter de trop cuire.

Répartition uniforme de la chaleur : Air pulsé 4D

Obtenez des résultats de cuisson optimaux, quelle que soit la grille que vous choisissez. La technologie innovante du ventilateur offre une répartition optimale de la chaleur à l’intérieur du four de sorte que votre plat est toujours cuit uniformément.

Pour des pâtisseries parfaites : bakingSensor Plus

Prêt à cuisiner ? Préparez simplement la pâte et sélectionnez le plat. Le capteur bakingSensor Plus mesure le niveau d'humidité à l'intérieur du four et vous indique lorsque le plat est prêt.

Quels autres critères doivent être pris en compte :

Quelle est la consommation d'énergie d'un four ?

La consommation d'énergie dépend des températures que vous utilisez le plus. Cependant, la plupart des appareils modernes consomment environ 2,4 kWh par heure à température moyenne ou élevée. Outre le gaz, qui ne consomme pas d'électricité, les fours les plus économes en énergie sont les fours à convection.

Cuisine moderne avec des appareils Siemens noirs, sur un mur rayé, comptoir en marbre et un mortier minimaliste

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