Siemens électroménager
Bien utiliser sa table de cuisson
Retrouvez tous nos conseils pour utiliser au mieux votre table de cuisson Siemens ! Découvrez toutes les fonctionnalités de votre table, comment bien l'entretenir ou encore quelles ustensiles utiliser pour les meilleurs résultats de cuisson.
Pour savoir quelle table de cuisson choisir, il convient de se poser quelques questions : quelles dimensions doivent avoir les plaques de cuisson ? Quel style de table de cuisson souhaitez-vous ? La ventilation doit-elle être intégrée ou assurée par une hotte séparée ? Quel système de cuisson préférez-vous : induction, électrique (céramique) ou gaz ?
Pour un choix qui peut s'avérer difficile, nous vous aidons avec cet article répondant à vos principales questions.
Quel type de table de cuisson me correspond ?
La table de cuisson idéale dépend des fonctionnalités importantes à vos yeux et de la configuration de votre cuisine. Les tables de cuisson à induction permettent une montée en température rapide et une consommation maîtrisée, tandis que les tables de cuisson à gaz offrent une maîtrise de la flamme et une puissance plus importante.
Comment fonctionne une table de cuisson avec hotte intégrée ?
Une table à induction avec ventilation combine la cuisson et l'extraction de la vapeur en un seul et même appareil élégant. Vous n'avez ainsi plus besoin d'installer une hotte de plafond. Si vous prévoyez de concevoir une cuisine ouverte et homogène, optez pour ces appareils très performants qui confèrent en outre un aspect sophistiqué et moderne à votre cuisine, en particulier avec un îlot.
Qu'est-ce qu'une table de cuisson à induction ?
Dans une table de cuisson à induction, la chaleur est transmise directement aux casseroles et à leur contenu à l'aide de bobines d'induction, sans que la surface en verre ne chauffe. Les tables de cuisson à induction génèrent de la chaleur instantanément, uniquement où cela est nécessaire et refroidissent immédiatement. Cela améliore leur efficacité énergétique et augmente leur sécurité, comparées à des tables de cuisson vitrocéramique.
Qu’est-ce qu’une table de cuisson vitrocéramique ?
Les tables de cuisson vitrocéramique, un type de table de cuisson électrique, ont des surfaces lisses et régulières et des zones de cuisson. Les multiples niveaux de puissance vous permettent de contrôler précisément les températures des zones de cuisson.
Qu'est-ce qu'une table à gaz ?
Comme son nom l'indique, ce type de table de cuisson crée de la chaleur par ignition du gaz. Si vous appréciez les avantages de cuisiner sur une flamme nue, Siemens vous offre le moyen idéal de le faire avec une gamme de tables de cuisson à gaz en céramique, en verre trempé ou en acier inoxydable.
De quelle taille de table de cuisson ai-je besoin ?
La largeur des tables de cuisson varie des petits modèles de 30 cm et 40 cm aux modèles standard de 60 cm, ainsi qu'aux variantes 70 cm, 80 cm et XL de 90 cm. La taille dont vous avez besoin dépend de l'espace disponible dans votre cuisine et de vos habitudes culinaires. Toutefois, si vous avez déjà installé une hotte aspirante, choisissez une table de cuisson de la même taille ou légèrement plus petite.
Dimensions des tables de cuisson électriques et à induction
Quel style de table de cuisson choisir ?
Le cadre de votre table de cuisson contribue à son style général et à la manière dont elle s'intègre dans votre cuisine. Les tables de cuisson Siemens sont disponibles avec quatre types de cadres différents.
Design encastrable
Les cadres intégrés à fleur de plan sont placés dans un renfoncement peu profond découpé dans le plan de travail de sorte que la surface de la table de cuisson arrive au niveau du plan de travail. Cela crée un style élégant et facilite le nettoyage.
Sans cadre
Les tables de cuisson sans cadre offrent une touche d'élégance discrète grâce aux arrêtes biseautées et facilitent également la préparation des plats en limitant les risques de débordement.
Conception du cadre
Le cadre en inox, avec ses arrêtes arrondies est l'un des modèles que l'on retrouve le plus fréquemment dans les cuisines. Sobre et résistant, il s’intègre harmonieusement à différents styles de cuisines tout en offrant une finition soignée comme durable, ainsi qu'un entretien simplifié.
Design en acier
Le cadre en acier inoxydable séduit par son design robuste et intemporel, capable de s’adapter à tous les styles de cuisine. Conçu pour offrir une véritable flexibilité d’installation, il permet aussi bien une pose dans une découpe qu’une installation directement sur le plan de travail.
Quel type de verre est le meilleur ?
Le type de finition en verre que vous choisissez dépend de vos préférences, de vos habitudes de cuisine et de la conception de votre cuisine. Que vous privilégiez un look moderne et élégant, la durabilité ou un entretien sans effort, il existe une option parfaite pour répondre à vos besoins.
Qu'est-ce qu'une zone à induction flexible ?
Les zones à induction flexibles sont des zones de chauffage supplémentaires qui augmentent la surface de cuisson totale disponible en cas de besoin, par exemple, si vous utilisez une grande casserole qui dépasse les zones d'induction standard. La plupart des tables de cuisson à induction Siemens détecte la taille de vos ustensiles de cuisine et connectent les résistances de chauffe automatiquement.
Cuisiner en toute liberté : freeInduction Plus
Désormais, il n'y a plus de limites en matière de cuisson. Déplacez librement des casseroles et poêles de différentes tailles et formes sur toute la surface de cuisson, sans être limité à des zones de cuisson prédéfinies.
Cuisiner en toute flexibilité : flexInduction
Les tables de cuisson flexInduction Siemens détectent la taille et la forme de vos ustensiles de cuisine. Si une zone de cuisson n'est pas assez grande, des zones de cuisson sont agrandies dans deux sens, pour les approfondir ou les élargir, ou les deux, en fonction de l'endroit où la chaleur est requise. Cela est idéal pour les très grands ustensiles de cuisine d'un diamètre allant jusqu'à 30 cm et pour les plaques teppanyaki et les grills d'une longueur allant jusqu'à 40 cm.
Plus de possibilités de cuisson : combiInduction
Une table de cuisson combiInduction vous permet de cuisiner à l'aide de grandes casseroles et de poêles à frire tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Associez simplement deux zones à induction à l'aide de combiZone pour créer une plus grande surface de cuisson.
Quelles fonctions innovantes offrent les tables de cuisson Siemens ?
Comment contrôler les réglages de chaleur de ma table de cuisson ?
Quels autres critères faut-il prendre en compte lors de l'achat d'une table de cuisson ?
Quelles sont les ustensiles de cuisine adaptées à l'induction ?
Il est vrai que toutes les casseroles et poêles ne sont pas adaptées aux tables de cuisson à induction. Étant donné que l'induction fonctionne par conversion d'un courant électrique en énergie magnétique, elle nécessite un métal aux propriétés magnétiques, tel que l'acier inoxydable et la fonte. Cependant, des ustensiles de cuisine fabriqués dans d'autres matériaux, tels que l'aluminium, le cuivre ou la céramique, sont souvent équipés d'une plaque à induction dans le fond. Ces produits sont souvent marqués d'un symbole de ressort ou du terme « induction ».
La gamme d'ustensiles de cuisine Pro Induction de Siemens comprend des casseroles et poêles en inox de grande qualité, de styles et de tailles différents.
Connectez votre table de cuisson et votre hotte aspirante
Au moment de choisir une table de cuisson, tenez également compte de la hotte aspirante. Pour les tables de cuisson avec hotte de plafond, la taille, le style et particulièrement la connectivité sont des facteurs importants.
Un des principaux avantages qu'offre une table de cuisson compatible WiFi est la possibilité de la connecter à votre hotte aspirante. Cette dernière réagit alors automatiquement au niveau de puissance de votre table de cuisson, ce qui améliore l'efficacité et simplifie le processus de cuisson.
Choisissez facilement votre table de cuisson
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