Siemens électroménager
Corsé, crémeux, doux, épicé, moelleux, terreux ou même fruité : il existe un café pour chaque palais. Découvrez les spécialités à base de café les plus populaires, leur mode de préparation, les secrets d’une extraction parfaite, et surtout… la meilleure façon de les savourer. Apprenez-en davantage pour trouver celle qui vous correspond, quelles que soient vos préférences.
La mousse de lait : le secret d’une boisson digne des meilleurs baristas
Cappuccino, latte macchiato ou flat white : au cœur de ces différentes boissons à base de café se trouve une délicieuse mousse de lait. C’est elle qui confère à toutes les boissons leur texture crémeuse, leur équilibre aromatique et leur élégance visuelle. Avec les machines à café automatiques Siemens, obtenez une mousse savoureuse et veloutée, quelle que soit votre boisson de prédilection.
Un lait pour chaque type de café
Couronnez vos boissons d’une savoureuse mousse de lait
Une simple pression pour une mousse parfaite
Des séries EQ300 aux gammes EQ700 et EQ900, maîtriser l’art du lait chaud devient un jeu d’enfant avec nos machines à café Siemens. Comment ? C’est très simple : le lait refroidi est moussé et transformé en une mousse fine et régulière, à la texture riche et crémeuse, idéale pour toutes vos boissons à base de café. Mais ce n’est pas tout : sur certains modèles (EQ900, EQ700, et certaines machines de la gamme EQ6 plus), vous pouvez même personnaliser la proportion de café et de mousse de lait selon vos préférences.
Nettoyage automatique du système de lait
Toutes les machines à café Siemens, à l’exception de l’EQ300, nettoient automatiquement le système de lait après chaque utilisation, garantissant une hygiène parfaite et une mousse de qualité supérieure, tasse après tasse. Un nettoyage manuel régulier du système à lait reste toutefois recommandé.
Café ou thé ? Plus besoin de choisir
L’eau chaude est toujours prête
La plupart des machines Siemens sont équipées d’une fonction eau chaude, idéale pour préparer tous types de thés. Envie d’originalité ? Essayez un dirty chai (expresso + chai) ou un café matcha.
Remarque : la machine EQ300 ne possède pas la fonction eau chaude.
Remarque : L'EQ300 ne dispose pas d'une fonctionnalité eau chaude.
Le matcha vanille
À déguster chaud ou glacé, ce latte à base de thé vert aux notes de vanille est riche en antioxydants. Délayez 1,5 g de poudre de matcha dans un peu d’eau chaude pour former une pâte lisse, ajoutez 20 ml de sirop de vanille et complétez avec un flat white (180 ml) préparé avec votre machine Siemens.
Le dirty chai latte
Alliant les saveurs prononcées de l’expresso aux épices aromatiques du chai, cette délicieuse boisson revisite le latte classique. Faites infuser un sachet de chai dans ½ tasse d’eau chaude. Faites mousser ½ tasse de lait (de n’importe quel type) et ajoutez un shot d’expresso au chai. Sucrez à votre goût, versez le lait, saupoudrez de cannelle et dégustez.
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser du lait végétal dans ma machine à café Siemens ?
Oui, tout à fait. Les laits d’avoine, d’amande et de soja, très appréciés, fonctionnent parfaitement avec nos machines automatiques. Ces alternatives moussent bien et conviennent à de nombreuses boissons à base de café, notamment le latte macchiato et le cappuccino. Cependant, chaque lait réagit différemment lorsqu’il est chauffé à la vapeur, ce qui affecte sa texture et sa consistance. Grâce au système iAroma, vous obtenez des résultats équilibrés et une texture savoureuse, quel que soit le lait choisi.
Puis-je préparer du café moka dans ma machine à expresso Siemens ?
Pas exactement. Le café moka fait référence à une méthode de préparation sur la cuisinière à l’aide d’une cafetière italienne, mais votre machine Siemens peut reproduire la saveur intense du café avec un expresso fort. Utilisez du café finement moulu pour un résultat comparable à la saveur puissante d’une cafetière italienne.
Puis-je préparer du thé avec une machine à café Siemens ?
Oui, la plupart des machines Siemens sont équipées d’une fonction eau chaude idéale pour la préparation du thé. Que vous préfériez un thé vert ou un thé noir corsé, il vous suffit de remplir votre tasse à l’aide du bec verseur d’eau chaude dédié. Remarque : le modèle EQ300 ne possède pas cette fonction.
Qu’est-ce que le « half and half » et pour quelles préparations est-il utilisé ?
Le « half and half » est un mélange composé à moitié de lait et à moitié de crème. Il est souvent utilisé pour un café au lait ou un breve. Bien que nos machines à café n’aient pas de réglage dédié au « half and half », vous pouvez ajuster la texture du lait pour retrouver la même richesse.
Comment créer du « latte art » avec ma machine à café Siemens ?
Nos machines créent la mousse idéale pour un café latte ou un macchiato, mais les motifs complexes exigent un versement manuel. Vous pouvez toutefois personnaliser vos cafés avec de la poudre de cacao, du sirop ou des pochoirs pour une touche professionnelle.
